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湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”決賽
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為傳播合理膳食的健康理念，湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。 公仔箱論壇1 ~' X9 L4 j8 t4 D+ }1 \
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湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭
) I! @" c$ s2 j; A5.39.217.77本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦，湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦，百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦，共250余名居民觀看比賽。 ; I/ _2 {/ u: {4 E6 Z' I
3 T0 E) M) A- f0 Ltvb now,tvbnow,bttvb選手們正在烹飪美食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. H; ~; h9 S9 X" x0 ~$ T$ L4 U
本次比賽主題為“減鹽限油，平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變，我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加，膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠，湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後，這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區，號召市民用行動來改善飲食習慣。 / |9 g* ]& y/ ~) j+ z0 x
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* F" l) S7 p( z/ f I選手展示作品 ) }5 [* G1 p$ O* q, b! r: t( K
本次大賽突出的特點是營養與美味相結合，不僅有配餐環節，還設置了烹飪環節，將營養健康教育落到實處，告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油，平衡膳食。 tvb now,tvbnow,bttvb! N a, ?- w7 e
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評委們在品嘗選手烹飪的美食
! ?3 C/ K$ W& }" |tvb now,tvbnow,bttvb29組選手經過配餐環節的初選，10組家庭進入烹飪環節的決賽，在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則，適合一家三口的營養午餐。 公仔箱論壇3 H" W9 C0 a0 }1 f+ P' Y6 H
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評委進行點評
* u6 k4 \, j- ?4 `, o最後，經過現場問答等多個環節的角逐，來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎，來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎，三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。
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嘉賓為獲獎選手頒獎公仔箱論壇. h9 ^) [; X8 J( a8 J
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發表於 2015-11-1 03:56 AM
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