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湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”決賽
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6 N4 j, h# P& M" [) q# H5.39.217.77為傳播合理膳食的健康理念，湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。 5.39.217.77 d% k2 m1 Q5 Z* ?. v3 C0 N, D6 }) X& @; k
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湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭
" w; P" `$ R) u! p/ W& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦，湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦，百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦，共250余名居民觀看比賽。
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A4 q) R% i' U/ V選手們正在烹飪美食
1 O/ N1 _/ y3 M, T本次比賽主題為“減鹽限油，平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變，我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加，膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠，湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後，這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區，號召市民用行動來改善飲食習慣。
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選手展示作品 ; w3 }0 K B/ Y5 C0 f6 J7 g
本次大賽突出的特點是營養與美味相結合，不僅有配餐環節，還設置了烹飪環節，將營養健康教育落到實處，告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油，平衡膳食。 5.39.217.77' a& `6 m# S' N+ `5 }
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/ c) C+ ?8 ]1 @ p: n: W' x評委們在品嘗選手烹飪的美食
2 D9 d0 `! V: ^6 s! r1 h0 i- i( stvb now,tvbnow,bttvb29組選手經過配餐環節的初選，10組家庭進入烹飪環節的決賽，在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則，適合一家三口的營養午餐。
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評委進行點評 " X0 c3 o; ^; E( d1 n, v
最後，經過現場問答等多個環節的角逐，來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎，來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎，三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。 , S* j r* l4 b$ q
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2 v3 B( M- B% O- T/ U5.39.217.77嘉賓為獲獎選手頒獎
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發表於 2015-11-1 03:56 AM
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