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0 h0 J) z- D. f# U$ `6 A: ~蔥.....2根$ m3 J! @* f. o# b) G( ?- m
肥腸.....2條
# [! {0 R. f J5 q5.39.217.77薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 }; I t- L: {% `% V
料酒.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 g# |4 y0 F! ]1 W6 T: {
蒜苗絲.....100公克5.39.217.773 t1 P' b# Y4 [2 |
豆瓣辣醬.....4大匙- U1 ]7 `0 n$ j1 j6 c
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B.5.39.217.77! G) ]# }$ e- @! i& X3 F' X
蔥.....2根
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水.....1500㏄
' c, y ?; M1 L u8 V0 Y9 J* _7 @9 D, X料酒.....50㏄/ e2 T6 k _7 b ]* `/ [# b1 M
醬油.....450㏄
+ ~6 E! h) H2 a$ ?- S6 C細糖.....100公克
. r; e7 Q# e9 g2 O0 X- d9 ]公仔箱論壇萬用滷包.....1個
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$ j) l% _7 H" i2 K: W) Ftvb now,tvbnow,bttvb作法1 c* D( i% Z/ N3 m
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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$ c d9 E1 d% B8 x# d5.39.217.772.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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; R4 ?% Q+ c7 t3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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