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7 Z n) j) a3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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* i. g- }& Q: L0 p* e$ \6 P公仔箱論壇蔥.....2根5.39.217.77; k7 t6 H! G# c2 y2 d' D1 E& M
肥腸.....2條
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料酒.....30㏄
& ?3 Y7 I2 i3 |蒜苗絲.....100公克- {* M4 C2 [; o4 S& j0 u
豆瓣辣醬.....4大匙0 ^. o& O8 y% C* y# H
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! V7 z* O% C
蔥.....2根公仔箱論壇4 {$ u0 W, Y! `8 K! ~
薑.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V& ~2 V/ z! G
水.....1500㏄
" U& }) K% T' [* W% X. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....50㏄公仔箱論壇2 D* k: K7 E$ [/ h* l9 U
醬油.....450㏄
6 f& {% L: n. C; f2 `5 Q細糖.....100公克& M# v7 q) ^ G/ a- Q
萬用滷包.....1個
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作法
9 Y$ ?3 i8 [9 D, {2 U7 z1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% o+ o: X2 E" y8 z1 c
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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