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材料
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+ Z8 B3 J A! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
* ?5 i/ `9 B2 t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb肥腸.....2條9 l+ G" f$ U% ~+ E) ~" W. G. L- \
薑.....20公克. ]" [: l- l' i
料酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 Q+ W2 T- B1 G6 Q# p2 c- L
蒜苗絲.....100公克5.39.217.77: O- c+ @& v) f0 F
豆瓣辣醬.....4大匙公仔箱論壇* m4 \, f9 R8 U, f1 |2 Y+ y1 c
# X* K4 Y/ n% x& w& ]4 N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s0 M9 d/ e T
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蔥.....2根
0 a- V$ j+ @ v5.39.217.77薑.....50公克
7 o) @% p7 e7 H! O8 @4 Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....1500㏄
1 T, I6 C' P+ P料酒.....50㏄公仔箱論壇# m8 \7 }1 d3 u/ j" {8 k7 w
醬油.....450㏄
( j3 z$ v: v l% u! G5.39.217.77細糖.....100公克
- h8 D! X4 q3 R萬用滷包.....1個
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" R: J" K' v! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! j, i. r4 M5 J1 r
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。) ~: M: Y: P6 @2 o$ \& h
+ Y1 ?& z' x: w9 ~/ }: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w5 Z; w% ]1 J: a% B
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。: K5 u. k$ P3 G' d
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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