6 s9 ?, X1 {) O! N/ J3 y* `5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 `* u% H5 q& k
A.公仔箱論壇/ q& m- q# s8 N5 o
蔥.....2根! \* f5 d/ _* [2 ?5 l
肥腸.....2條
! Q$ M# x3 e# W6 p4 Y薑.....20公克
! Y3 N K/ m% g/ g' jtvb now,tvbnow,bttvb料酒.....30㏄公仔箱論壇$ t. S# f# P) | {+ [$ w
蒜苗絲.....100公克
4 o9 k( W( Y% Y. c( k. c豆瓣辣醬.....4大匙
# r; _- z- E- r3 T3 ?* ~0 r/ a- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 A3 P! l1 W8 e' l+ B, C8 Y9 e
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B.7 q4 V& E# c& H( k7 `* b8 U7 V2 k
蔥.....2根5.39.217.77 z- i8 S$ Z: ~1 \# }
薑.....50公克& s8 P5 Z) N% S' D2 O
水.....1500㏄
' E- Z. _% d8 x9 y) `; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....50㏄/ l! q4 Q/ {6 e
醬油.....450㏄
& a! T2 x- m4 n0 [4 s7 p1 D' J+ n5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....100公克# g! R. o7 v; p' h' F
萬用滷包.....1個( e' n; e7 J9 E. f$ R; e
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作法
' l; T' e. K" `) k7 G4 c, z1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。" h$ B$ k/ k* ?( C1 T' C. o
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。5.39.217.779 j9 z% l( ]2 n1 V, Z9 u5 V
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ v: F4 i! {$ i9 y# {
# Q$ D) \& n; M, a. a- B- C4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ O; u6 e: s6 p {* F
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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