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蔥.....2根
" b+ {# }8 q1 w1 p' Z0 ftvb now,tvbnow,bttvb肥腸.....2條5.39.217.770 \8 b& ^- I$ t$ {5 F
薑.....20公克
. m6 \8 J/ w' U- C: V/ @5 A公仔箱論壇料酒.....30㏄
( E6 M3 K" b: }. n蒜苗絲.....100公克5.39.217.77" G0 J2 C! e3 _- Y
豆瓣辣醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 F7 \4 ?! s" a" n' O
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蔥.....2根公仔箱論壇) O$ o, w& D# ?8 N' K
薑.....50公克公仔箱論壇" D2 j% B' z+ \' F$ L
水.....1500㏄
7 F# i; F" t! V5.39.217.77料酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 N8 \% g* ?: I! F/ L# r
醬油.....450㏄
" T8 K7 i1 m! U1 @5.39.217.77細糖.....100公克/ B i3 ?6 c3 I
萬用滷包.....1個
8 z( h7 `9 J: u) B j$ m: t: b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 [$ u5 T: S3 K# R
5 `# X7 |( N4 _- M% v/ K4 U: Z5.39.217.77作法/ N& h1 D. R d Y8 {5 Y! @/ q
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。5.39.217.77, ]* ^ u" z$ U6 F0 ~! q* s' V
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# u9 r0 [; e/ ^
8 x9 u7 d7 l$ N: W6 h5 F公仔箱論壇3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
0 y+ v+ K! `2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 S& s. ?6 j$ {; _
4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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