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材料) d" u3 ^! Y# L2 F3 ]+ {/ J! r
蛋.....2顆
6 k& _% n3 r1 h1 Otvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵.....70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( I0 g; F1 e5 V0 G
高麗菜.....60g+ m' a- H3 b" W! S1 N% j
豆芽菜.....20g
/ I. e; P9 I) g( K5 {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥末.....少許
9 }& N2 h5 H2 h: H- X5 d# s4 v- Ntvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 }6 r. L& ^$ I9 y/ u& C2 g
煎餅醬汁.....適量
! v! ]! e! a" j8 B+ g- ntvb now,tvbnow,bttvb五花肉薄片.....50g5.39.217.773 |' r7 [5 I; @: v
柴魚素.....1/3小匙
# a, ^$ S* Z0 G, U5 ^6 X+ _" r( y5 G" h公仔箱論壇柴魚高湯.....1大湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, d! P" t, U. l; G; c, j3 W
2 Z4 v. g) a! c( A9 t* ~5.39.217.77公仔箱論壇1 c3 I/ {" k! y0 E$ `
佐料：- P/ W5 s( Y. f/ r6 X
蕃茄醬.....適量
) s: N' G7 t. |" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E$ P8 G8 L6 D) L9 \( ?0 g5.39.217.77調味料
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柴魚素.....1/3小匙6 @+ z6 A2 [4 }# P% s
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蛋.....2顆
! C/ \: @- n) m+ u公仔箱論壇柴魚高湯.....1大匙公仔箱論壇$ f3 r: t6 u* V% {; d+ D) v
$ S0 y6 V/ V j' {. @作法
# Z2 N1 J" T. R' n9 v4 R" x% s1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。8 U y7 P( R+ J6 q# L( a
, A4 ?: e2 I w1 J: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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/ X# k. D! Z- u& C6 j# F3 B" ?3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。公仔箱論壇% d# r2 H5 X. [
4 Q% Y( |: I& f9 X: _9 ^5.39.217.774.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y- R. g$ k# q3 k# `* `4 S
}, c. A' x% G8 `5 Z6 c5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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