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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' j; v/ K$ L+ s% y" f
蛋.....2顆4 P: W& R) D7 I4 ? S
蕎麥麵.....70g
- N) ~9 z9 ~3 O, T/ S+ k1 A4 w高麗菜.....60g4 N1 Z5 w% f2 |
豆芽菜.....20g, {- W: i3 ]: J6 K
青蔥末.....少許
: \/ t; f$ P e2 K3 P4 y: [) R; V! q, W公仔箱論壇辣醬油.....少許
$ [$ A# g2 h/ d5 f5 v煎餅醬汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb n8 s, o( p8 @7 U+ i
五花肉薄片.....50g
# P2 T) k$ _& ]# }tvb now,tvbnow,bttvb柴魚素.....1/3小匙
8 ^* d1 O7 i# F( ntvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大湯匙
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佐料：
1 C3 p1 F* M: t* O. y7 j( i. m公仔箱論壇蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 @. E8 i7 d. p9 b: g8 H
! z0 s% V/ V. { p. D+ L8 B調味料
# O1 N& N6 s k6 W' U* r5.39.217.77Atvb now,tvbnow,bttvb: U1 V: o! q, g1 o1 G% |
辣醬油.....少許
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柴魚素.....1/3小匙
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5 g7 s, |- Y+ a3 D e! E- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Btvb now,tvbnow,bttvb3 { i. C# G& z' n, W
蛋.....2顆
% U2 R' W+ P y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯.....1大匙: t% p( D V* r4 x8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 ~7 l; U" P* `9 Z; b, U
作法
$ L- v+ A H0 b/ C$ b7 {' [+ Y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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( V+ {: y7 Y4 O( q5.39.217.772.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。5.39.217.779 j+ X/ K2 p" N9 f! S8 V" @
9 t* Z) w& D3 K6 J0 i3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。5.39.217.77; ~, o: p7 t+ R/ q* y
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 G0 o- _/ m8 I6 n
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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