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材料
& b0 B! N, z+ q; B3 G5.39.217.77蛋.....2顆
, c. Q' c, A9 |: ^3 k% wtvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵.....70g公仔箱論壇# s& F; x& W5 w
高麗菜.....60g
. A' K$ t4 l: N4 B: x5.39.217.77豆芽菜.....20g
2 _( Y2 g1 J0 m) ~& t公仔箱論壇青蔥末.....少許1 B, R5 ?! c8 v9 r, C
辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& M. w: t5 G7 u8 P! L% j! T& ]
煎餅醬汁.....適量
: D2 s2 b) q) qtvb now,tvbnow,bttvb五花肉薄片.....50g8 y7 K1 p+ h; \ y% k3 L5 ~
柴魚素.....1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb" s" z% M! U! J. ]* g' ?9 g
柴魚高湯.....1大湯匙
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2 e1 r. d6 D( T: T# @* q" C# B! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐料：公仔箱論壇6 X, d* X C* f8 H
蕃茄醬.....適量
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! B5 N/ ^: S/ c0 F$ [2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77# q) X) e/ g5 h
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柴魚高湯.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I. U% m" W) n& U* `% f; H% A
" b* f7 u& R- o0 G. {7 Z& Q9 D; r公仔箱論壇作法
' o# ~7 ]1 L8 G+ L7 f1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。" G6 A6 x$ e0 [4 m
" `, J0 x) g+ h4 a3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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( ]! F; _- e$ ~& T; p' \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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0 I G8 Y' o0 f8 M公仔箱論壇4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
5 ^# F, ~# q8 ^" {/ p( l4 V8 r2 r公仔箱論壇
+ R6 O1 d8 [# w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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, i l) ~3 D! m- q1 a0 H: }, }. ^3 @6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。) B/ a% Q$ z$ G/ W; ^
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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