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[中式食譜] 蛋包炒麵


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5.39.217.77: n; j6 ?: S" K- N
材料
& Q2 _0 L# `. }$ u公仔箱論壇蛋.....2顆
- V( Q5 ], ^6 A+ {, o* ^" W! K公仔箱論壇蕎麥麵.....70g
0 [7 ?+ \* \5 r* ^7 ^6 z3 R8 ~5.39.217.77高麗菜.....60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l: q1 i0 m1 ^" I8 P% A* B
豆芽菜.....20g公仔箱論壇8 k) b  z' q. F) R) U5 W
青蔥末.....少許5.39.217.779 I" R4 _+ ^. }) l4 [% x
辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 G: B& S. h) h
煎餅醬汁.....適量
6 M" }: m" s, ?) @& [五花肉薄片.....50gtvb now,tvbnow,bttvb. S9 c$ U6 z) r
柴魚素.....1/3小匙
8 Y" @4 y& n- y公仔箱論壇柴魚高湯.....1大湯匙
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9 P% \  L" e' H0 G: K佐料:& p! ~9 S3 I2 R8 F0 B; L: E
蕃茄醬.....適量
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& T; }) U8 N5 a; C公仔箱論壇調味料公仔箱論壇' Z9 u* _- Y7 h0 Z; ?! d- Y5 P2 m/ P7 f
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柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇( v& W% e" |+ k7 `

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蛋.....2顆6 Z3 w% e" B9 H
柴魚高湯.....1大匙
% A( U# m2 b+ f" ~+ Z3 s9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p. y! K. D' E3 Z作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y/ {9 `5 q% p; I" [
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 q7 s6 |6 x  A& A. a

6 y7 T2 k9 U0 c' Q5 o' l7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 N; L. ^9 }0 p0 I
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3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D. ^! Y) }/ q% O& F/ J/ o
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4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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0 v0 I' K# G# w. b1 b5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。! s- Y1 J/ T$ `: ?2 A& n( r

- C: x# i. q5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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