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材料公仔箱論壇, e+ o1 D( i W T# _- v* E
蛋.....2顆( m& T5 F- `/ o# s5 P. w
蕎麥麵.....70g
}4 k9 B& F0 K3 L* E7 C$ a+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60g
( w/ d2 x- _: Y8 I# ^公仔箱論壇豆芽菜.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 e# _* E$ C0 t
青蔥末.....少許
; i) \5 V/ q; B# A# ^$ i) Q4 M: v辣醬油.....少許7 W/ J' X: Y7 X- Y; l
煎餅醬汁.....適量
+ s: ~* y- D% s! h2 G+ q1 v( Ntvb now,tvbnow,bttvb五花肉薄片.....50g5.39.217.77. q! s# G3 _, Q* k2 t; Z
柴魚素.....1/3小匙5.39.217.77: z. T7 @$ y; s T0 v
柴魚高湯.....1大湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 P6 p$ H4 X3 [3 Y) e
; r8 N% {9 A, v: D5.39.217.77
1 k. e3 ?# p* `( `佐料：
) D% \$ Y3 I2 D蕃茄醬.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 E( c$ i# L0 j
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辣醬油.....少許公仔箱論壇1 ?, C* A2 T7 e8 B
煎餅醬汁.....適量5.39.217.77# e' Y5 X2 q/ _1 E
柴魚素.....1/3小匙
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6 }5 @4 i4 {+ @2 G6 f0 t) ?9 f公仔箱論壇蛋.....2顆 Q- O3 |* t0 l- ~0 s" P" M
柴魚高湯.....1大匙
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! y& l; X7 V% e) [) m% d作法
( ~& y! K8 @& gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。2 p4 _ K2 j8 m% @$ W2 j* d
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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$ E, q( v( H" u/ Y4 n6 Btvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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3 N; S; i# b: v" _3 Z" m3 R9 E4 H6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。5.39.217.77' h3 r( S. I& B( S# ^
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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