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[中式食譜] 蛋包炒麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! Q, a9 ~. E3 Y: j3 o
蛋.....2顆
* T/ L- F, s, G7 o7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵.....70g
  k7 x5 M4 n4 {2 wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....60gtvb now,tvbnow,bttvb( I7 h$ L" M% a2 W2 g6 u6 O% i0 k
豆芽菜.....20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 X/ n$ r: P9 y# {4 ^' n
青蔥末.....少許5.39.217.77* P, `) t/ Q5 U  f
辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 S( R- O6 }  u% ]. s1 z
煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; a+ \4 N8 S8 p% D6 Q
五花肉薄片.....50g
/ F+ A; n+ Q) |+ o0 J5.39.217.77柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇7 |  B; d$ Q7 V+ V9 O  Z) U
柴魚高湯.....1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 J, V% `# c! Q
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佐料:
3 O. K3 j& x( h! }& H& Z: O公仔箱論壇蕃茄醬.....適量
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& ~8 T) I% i' Z% x0 w調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ D) s4 a# S8 \& g0 ~
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辣醬油.....少許7 }% @9 V+ N: ]2 o# f. o
煎餅醬汁.....適量
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! W$ p7 p2 O3 L/ A1 b. \( q5.39.217.77蛋.....2顆
/ U. y8 j( A/ I6 S% Y6 u2 ?- I4 Etvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大匙
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8 G( l+ P5 _- z; _! s6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ \9 m& U* X! C+ ]6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。
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8 d$ q! F- c: C+ Y' o5 G% Htvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。
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3 q/ H1 _1 J7 {/ Z$ M- s8 D公仔箱論壇3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。
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* Y- _7 C# s4 J! B4 j  Y6 k; mtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) {) l" j! H
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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