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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子


8 w* b; o9 H& J. Z: \! v5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 ~( C+ I9 i7 J, p4 X  s0 j; b
鮮橙.....1隻
, c' u3 o/ V3 E3 o. z9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽.....20克tvb now,tvbnow,bttvb) v9 R! I, }: X* h7 d1 a
魚露.....1茶匙* S! e! b1 O- e1 C
乾蔥蓉.....1湯匙5.39.217.77' t1 b7 N. z( b9 k! ^
砂糖.....1茶匙半    公仔箱論壇, B8 Q5 }0 [' g. V
急凍帶子.....180克
; _( b; C. Z2 a4 b' ^% _tvb now,tvbnow,bttvb黑葡萄酒醋.....3湯匙
+ p4 {) X0 M( Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油(放置軟身).....3茶匙
& i: L: D" i! Y* S2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l: E2 V4 T; b7 B2 D' I; z2 _
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調味醃料:3 G  p# R& P3 Q+ r6 Y# k  n
麻油.....少許
! H% ]. a5 {& c4 D5 ^' E生油.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) C* J2 J& K& O( G) R% S8 d
鹽.....1/3茶匙
, t& e9 d( L0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
+ b* T. @. O; _+ K5.39.217.77胡椒粉.....少許
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# B' A0 I/ B8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 F) I* z8 U6 q
做法:     
8 v- D' R+ T* J; _& W/ |" \% p1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。
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  h, ~8 x) |. k! B4 U/ d( Y5.39.217.772.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。8 K' Q: ]( _6 k4 W1 r

" J/ B. M9 u! l" ^( i0 f5.39.217.773.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。5.39.217.77+ A2 e4 w% H( l

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