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材料:
, H& |9 Q- ^" E: o+ t1 |& N8 q公仔箱論壇鮮橙.....1隻公仔箱論壇) V3 C, i7 B. q( i
芫荽.....20克) D% l8 @" w2 E9 E2 C6 m& p
魚露.....1茶匙
0 r) u. q$ z9 n) Z. U& L0 l0 L, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉.....1湯匙公仔箱論壇7 s5 W! C* c) }. N, R; g
砂糖.....1茶匙半 0 V- P! }# m, E; N" u0 d
急凍帶子.....180克
4 z5 z g b* o) O8 m5.39.217.77黑葡萄酒醋.....3湯匙
$ J! Q5 a6 L; e! V. F6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放置軟身）.....3茶匙# W! r; O# \6 X! _; Z; S$ D4 d& H# L
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調味醃料：公仔箱論壇, c- y7 m b& s5 N) d, t0 r$ ?
麻油.....少許1 D( ~& N" k4 o5 c+ F4 D8 p
生油.....1湯匙
$ |/ u! s& x8 r; \ e% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙
. X5 w% |$ Q! _* |/ c+ Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T' W& z) G6 H. ~) j- o- e/ I
胡椒粉.....少許
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做法:
% g# V" J4 R8 { WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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( o3 R, ^$ K! X- }2 A/ i0 d6 _2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。( l' a& ~0 ~( C) c# r
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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