3 N$ m: D: N; ]" n, n材料:
1 N) J0 s! L6 E% z! }: s) P9 j鮮橙.....1隻
" A j, B# B! P P, [+ utvb now,tvbnow,bttvb芫荽.....20克/ p3 T- y8 {6 q$ _8 C
魚露.....1茶匙
$ a+ Y4 Z1 x( K- _& W' U( p公仔箱論壇乾蔥蓉.....1湯匙
1 o2 b& S3 l3 [% C: m5 d/ P公仔箱論壇砂糖.....1茶匙半 tvb now,tvbnow,bttvb) \( d, X. r- T
急凍帶子.....180克
9 z1 n5 L6 ?( r0 h) J) Wtvb now,tvbnow,bttvb黑葡萄酒醋.....3湯匙
& R% d9 A% \* z7 O公仔箱論壇牛油（放置軟身）.....3茶匙5.39.217.77, w) Y4 s* \/ |+ N3 t
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 x; O7 C0 ~" @ A
麻油.....少許公仔箱論壇" V5 |, l9 G+ i; n2 }
生油.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- E2 R) [( j$ F
鹽.....1/3茶匙
7 s6 d- v g8 Q% Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
4 _( i$ ~3 ?! X$ ]; Q9 F$ e, U5.39.217.77胡椒粉.....少許公仔箱論壇- K- S2 o, V- f' D7 j
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8 I1 X$ V. C5 M: } ?8 t) P* V做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 L& [' ^/ J: `9 a
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。4 ~. A! S0 L- M1 | y2 ?5 `2 D
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 g; \8 x" _3 a& J5 \( O% ^0 ~
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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