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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* Y/ y( @! n# D
材料:
; ?  e7 q) h4 e1 [鮮橙.....1隻
8 s5 i" t" b4 F. P. k8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽.....20克公仔箱論壇' T0 m. i% ]5 E; ]; f* a6 s% o
魚露.....1茶匙
# k3 v3 ~2 l* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉.....1湯匙
8 C  B; q  `7 U2 f0 u* b9 Y, a砂糖.....1茶匙半   
( V% e6 {! Q' i3 G( H! e: ]. I& Etvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子.....180克
9 `# e6 i4 M, ~+ C, c  f黑葡萄酒醋.....3湯匙公仔箱論壇$ ~5 f- S  }7 a2 z' t& K+ O/ h
牛油(放置軟身).....3茶匙
$ L0 l9 G8 H8 e4 s" G- Z% y1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [4 S$ N' R, ^" B3 ~; _+ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  n/ ]4 \& g+ w& T
調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb: N/ @  \% U0 i  Q! A
麻油.....少許公仔箱論壇: n) p# m, \$ S( C& O2 ~# _7 z2 {
生油.....1湯匙
- `  K& I( `% S2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙
& z/ }4 S* u8 i$ V0 Q+ T5 r/ M公仔箱論壇生粉.....1茶匙
: t* P6 q: @8 c) U1 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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3 ?- X% G$ \9 F/ C1 i做法:     5.39.217.77% I4 K9 b" w+ O* W
1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。
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( S& Y, L, {: O, W! ]' O' Q$ [2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。5.39.217.77' i- o3 B; C: L% ~+ B% _  O* [
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。; {1 U- d; X* o$ G" V$ w
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