材料（4人分量）. q, L8 u4 V& a; q) F
1）蟲草花.....4両
0 J2 U' t. t) P% Etvb now,tvbnow,bttvb滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。/ Q8 x9 Y% [; S' w; Z
tvb now,tvbnow,bttvb# A" C4 ~, v. v& m
2）南北杏.....共3両6 g& R' V( B9 G; G# B* x2 r: y
滋潤平喘。
+ D1 y0 a# |$ \5 L* B公仔箱論壇" X$ w( B- \+ x" ^8 A3 s" f! v
3）靚黨參.....約3條
- n P( y" R, @7 K5.39.217.77補氣、養血、和胃。
% K. O$ w* i1 ]1 i% n/ k- c. _
2 V) A5 \/ X. S: L7 v. f0 M6 |公仔箱論壇4）乾螺頭.....約4両
7 \5 ]- y; c0 F( k- _公仔箱論壇滋潤滋陰、補腎健脾。5.39.217.77/ c8 N$ I: |. o: A" b, d
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。' L+ P8 h# f- y# l* i$ U+ |& i
8 B1 j6 o& Q2 u6 U4 ^1 {- u. A6 {' ~5.39.217.775）雪耳.....一個
a0 d' l. ^3 h) @( mtvb now,tvbnow,bttvb活血清熱、滋陰潤肺。
" e$ n/ g$ m+ {! ^# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g; ~8 k G+ f
6）雪蓮子.....約3安士. W$ U# {2 D6 r
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
2 l( }2 W9 \ n# j+ j ~5.39.217.77
* [$ m: W, F7 J$ A8 lSteps
+ ]" K8 k2 K* s8 C) y4 L% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
2 |- d0 L( w4 G }. R$ e$ T: n2 y
! N4 l9 j, E5 W# X3 K5 [# }4 M" k2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）公仔箱論壇0 K4 A$ c; k) Y! P9 y8 [/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" o9 i) v$ y
3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
* i5 U- O" T2 Q& R5 v' K. d4 ^2 O/ a2 ^
4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
* q4 l4 f E9 A. L: x- ^) _1 W1 B
$ r# v0 R* ?! n0 J/ j6 i公仔箱論壇5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。, v H3 s+ ^! i) `
+ V) a5 y' r; d% f. ?1 T" O. g/ Stvb now,tvbnow,bttvb6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
& ~" n4 @( ]2 h* @/ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% V# s. Q; [3 e i
+ d' L" L ]/ X( t( z4 u小貼士
3 o( s5 k' w1 ~" d若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
| 