材料（4人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. ^& Q! D1 h j/ f
1）蟲草花.....4両
4 M7 p0 A) [9 o& z0 p, t0 m" P# w滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。5 o/ `( B0 y' j% k" n0 D2 f) H9 {
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2）南北杏.....共3両
- w3 I1 L" G0 \8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤平喘。
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3）靚黨參.....約3條
7 n# C- M c" H0 M' A公仔箱論壇補氣、養血、和胃。6 u1 N: `; l9 Z( H6 `
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4）乾螺頭.....約4両tvb now,tvbnow,bttvb$ e* B2 T# X1 ]1 U6 B+ \2 }
滋潤滋陰、補腎健脾。
2 \( j9 u# R! `4 |; n" L1 V冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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5）雪耳.....一個
1 n k$ f9 u8 O# h! g% Htvb now,tvbnow,bttvb活血清熱、滋陰潤肺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ p% [; @6 `" X# N4 G+ T
. } @' b7 ?, P2 c7 r8 ~: B* R公仔箱論壇6）雪蓮子.....約3安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 ?, Q7 W# I' H% g) _% G1 l( _
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）/ k& Q4 d; a4 S# B* q. p
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, b6 ]5 N9 H* z1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會' s9 B3 L- V# X) m
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）% b! s$ C; L* D( t0 Y! ^0 w
4 {8 M' a' j; _, V+ E5 x& k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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8 a$ m+ b6 h2 K9 v( H4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂tvb now,tvbnow,bttvb; l5 m8 D$ B( H+ S8 H1 C
4 x) s5 d. d! A! I% E6 }3 ^& ]0 wtvb now,tvbnow,bttvb5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。5.39.217.77( |% W# R u; \* P0 V
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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小貼士
: w* R. L9 g5 C; |9 p2 p% S3 x( V$ U1 H若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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