材料（4人分量）
- [% c3 Q6 F1 g8 w0 q5 X8 B5.39.217.771）蟲草花.....4両
* H( } E) d* k* |+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。5.39.217.77$ d& B) I9 s- M
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2）南北杏.....共3両
r( Z4 v2 A" E滋潤平喘。+ `6 N% G: i, J
/ s9 A. V& a$ W* @( J1 \3）靚黨參.....約3條tvb now,tvbnow,bttvb/ m; U" a. L2 ~: t% r8 j& U
補氣、養血、和胃。5.39.217.770 Y/ t% Y/ X; N1 C+ m
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4）乾螺頭.....約4両tvb now,tvbnow,bttvb* `7 J3 _5 j5 b' N z
滋潤滋陰、補腎健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 S+ _1 p6 ]+ H+ `7 d; D
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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5）雪耳.....一個tvb now,tvbnow,bttvb8 e! H: o5 h1 w) a0 W' s6 n7 }7 [
活血清熱、滋陰潤肺。
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# b3 y+ Y6 W+ H K, t( Y- l/ Q! I7 L6）雪蓮子.....約3安士
. |5 p# G- w9 P# k, I, s公仔箱論壇補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）公仔箱論壇5 M- F. S0 f T7 [) ]9 P
公仔箱論壇4 t" B6 h+ V. J, B8 s* Z6 C
Steps
. v' |4 |: N. C' R* h/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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4 T- U! r8 a# n7 k; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）0 ?, j; [" I* F0 T
$ J3 L( j! D$ ~ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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# M4 O0 x+ L0 M8 Q, g, B3 q# B公仔箱論壇4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂tvb now,tvbnow,bttvb6 a- Q: A& m3 V: |. }
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。- ?1 E; D* f7 b
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。5.39.217.77/ ^1 l1 I. I3 A
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小貼士
: g$ h' u$ b9 [: Q. j6 A& ftvb now,tvbnow,bttvb若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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