/ ]4 p9 V( {1 U; K材料
! B9 ?) p% j( y5 ^& Q) g5.39.217.77鮮香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb; X; u5 b& w6 d$ u
蒜片.....10公克
; R4 r9 k8 {4 t* {7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....10公克, [: E; J& V9 I
熟筍片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 z5 j$ z. Z7 ?
雞胸肉.....200公克
2 @* h3 L% U0 f; f8 u/ O/ ?公仔箱論壇西洋芹片.....30公克
3 `( X! Y5 a+ T8 b( R公仔箱論壇紅辣椒片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 w g$ d3 O: ]- j# I' p
, Y. \$ `6 F9 ^8 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 I+ w. y g
調味料
) w& Y; j: I1 {6 ~5.39.217.77鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 e/ P2 S. \7 G3 p' y
雞粉.....少許
. |+ ~# V+ G: H0 X7 \2 t$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
5 O$ `7 X+ m) E9 T$ t米酒.....1小匙
! N H6 m, S ^- c, ]0 {) Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許. G7 n+ M E8 h7 z$ V8 ^
+ i0 h2 [1 a# E4 `公仔箱論壇5.39.217.77/ q6 ~+ ?$ I' M# h( U3 Z) z
醃料7 R+ C% g8 d& S
米酒.....少許
* M1 @ T% K; D* c, g公仔箱論壇細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 M& {) k% t3 G1 B" z$ k
太白粉.....少許
1 P- B8 j: j5 c1 Y% L a公仔箱論壇醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 Z6 S6 H8 G5 K; J
0 a, l+ x3 N* X9 u- {公仔箱論壇* u" X$ E7 K% e6 Y+ G& u8 }
作法# U) t- i" \1 T: d
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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& F o8 J4 U( A) @公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。5.39.217.77! X! D- ~+ X( z7 D
- h# v9 v$ n x M; n- |3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
: P9 I$ ]& p" r" V( A2 z0 R8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Z5 i, P0 c* N9 O J
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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