6 u9 K, B% L! d; H材料- I( a+ y9 Q# |' A. Q c$ x' X
鮮香菇.....3朵
5 D7 a: j2 U* ]蒜片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y: V6 A) ^' Y( F0 I4 |
蔥段.....10公克公仔箱論壇: s" E# k* t: I9 z' J% |/ X
熟筍片.....50公克
& h1 Z, z& K0 L6 _: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....200公克
& q5 ?( m- H8 E0 u. A公仔箱論壇西洋芹片.....30公克
0 Q- M' H& t4 X. p7 M( a% G% m6 X5.39.217.77紅辣椒片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ U' y# I7 C( ], n
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! N- Q; A7 B9 U$ r5.39.217.77調味料
% ]( e5 [# i. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許4 t" q- J3 P/ J
雞粉.....少許
6 g, J# K# E, i) q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
8 k( w6 G b4 g9 }! Q+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙; e- B. r' L5 O) e! k- q
細砂糖.....少許% A& M _. ]5 |& @
8 Y! ^8 \# `$ C, c. @( H
1 ^1 m9 @9 e- e7 v醃料
9 m2 t' P0 i* G! ?米酒.....少許
# z5 g2 r" L# ]' N# ^$ F8 a5.39.217.77細砂糖.....少許
: d; i2 j. j Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
" Z$ J$ N1 _. e; G! q8 H( \/ X7 N* Y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% ]- S$ u. x i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 S; n" @* C* g* Z E
作法5.39.217.774 }1 w3 ?! p) l9 {/ M, A
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。公仔箱論壇( r0 X' F" f" R7 Y& U: e
4 w& @- c0 k c3 Q( S3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' R/ P: T0 j" h @6 z
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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