; _+ ~9 l2 t6 q! `( U7 y材料
|+ h2 z0 T+ P5.39.217.77鮮香菇.....3朵
3 L" V/ C! B( z; z2 r3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克公仔箱論壇- O2 V) i3 {; I
蔥段.....10公克
% K. J* U: C2 `- Xtvb now,tvbnow,bttvb熟筍片.....50公克
. d+ u2 G& w" Q公仔箱論壇雞胸肉.....200公克
6 }7 i2 x" o1 u; z5 B西洋芹片.....30公克5.39.217.776 ~+ w* F- X9 v1 i0 @
紅辣椒片.....10公克
; [9 S3 c" l5 i! ~0 M4 R& C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 j# u& P, \8 h; T. ?4 |
5.39.217.77! a9 v6 z8 _. d/ n
調味料
6 d5 H4 Q" | y; V/ Y: P5.39.217.77鹽.....少許
# }+ `: T8 {+ }, r _6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許5 z- R {. S. p A6 I/ y. O" e
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% R8 I1 w( u- [
米酒.....1小匙
# f- u A( l3 g0 P( x G& u/ i細砂糖.....少許
# S. L/ n' O% Z; g7 @: `! |公仔箱論壇
0 G7 X0 D- e9 r2 X8 a4 x5 @
; M& U* Y6 e$ Z: W醃料
Z0 L& c6 u& {. |2 v, i+ U+ \米酒.....少許公仔箱論壇3 @" M9 z; v6 ^6 ?" n
細砂糖.....少許
. F+ D8 p; n8 Y$ }太白粉.....少許; c! Y$ n9 q. u4 }1 j* P2 r7 W& `' Y
醬油.....1/2小匙
5 R. T( h7 B& a( ]- A
: R' [' m; s9 U8 a7 _9 v8 r% A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 r3 ~' x0 @
作法5.39.217.775 [. E c$ V9 z2 s; P4 w
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。5.39.217.77+ t! n# V' i& h* ?- d
# f ?8 P& n/ R E! a/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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* p7 e+ M% B' {3 F1 o5.39.217.773.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。0 Z$ V2 p/ L9 m( ~+ G
5.39.217.77) C/ T6 @5 _7 h9 G! h! X; J+ V
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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