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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉


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材料5 Y4 x0 C, n% i7 J: |* H
蒜頭.....4粒公仔箱論壇/ c5 b& a- l: z, @) v* ?+ q. \
高湯.....1500㏄
9 [+ f1 J5 Y. W$ V- C8 p! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....600公克
% Q0 a1 r( ~+ C" e. @公仔箱論壇紅蘿蔔.....350公克
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; U2 w0 a1 Y1 p6 Z8 W公仔箱論壇公仔箱論壇3 x1 [& r+ F% Q# A
調味料9 i$ w. k5 K( l7 K$ t
鹽.....1/2小匙
/ W, ^4 ]. \3 z. V醬油.....1小匙
5 l1 h5 s% a+ X# I6 u$ d  v8 ~" m糖.....1/2小匙: W$ A! {# \* ^, Q
米酒.....1大匙
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' B. |3 i) a! y% N* ^, Jtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 I0 F: a; m9 R6 T; Z1.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。
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1 I/ ]3 b! z# A4 F& ]( _2.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。5.39.217.77# j0 P0 B. N* Y7 j* r3 }5 l! y
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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