6 }' }6 w/ T/ T( P5.39.217.77材料
5 T# F- G6 h# `& t! P# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚.....1/2尾
5 y0 c. t- p) b3 ]% D) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克
+ U( o8 v2 ]5 Q$ o. B0 Y* `- H% S公仔箱論壇蒜仁.....10公克
4 T0 W e1 H5 E/ r芹菜.....300公克! v' B: M& [: g; A% i. | l: I ~2 }
紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 M, H/ i2 q1 I) U
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& @, ~0 Q: `" f# ~* N1 S調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. X6 l9 }+ K& ~1 ^
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" ^% ^3 P: a# n, v- g! e+ p
米酒.....1大匙5.39.217.77" A9 }5 T# o3 Z1 ^2 X. @' u
鹽.....1/4小匙
+ C, _. K; o4 q( k9 S0 p7 t公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙
2 F! L- P2 r/ o+ R. I; R1 B4 M白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, n4 ` ~+ f8 P6 G7 ?8 o
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" @% {8 e' u( A: J
1.先把魷魚泡水至軟,再切條;芹菜去根去葉,洗淨切段;薑切末;蒜仁切末;紅辣椒洗淨切片,備用。
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2.熱鍋,加入2大匙食用油,放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香,再放入魷魚條拌炒均勻。公仔箱論壇& y/ f. \ ?2 S4 `8 l: n
" V9 n# v- I8 Q; B% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒,再加入所有調味料,炒至均勻入味即可。
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許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚,市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種,挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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