) ^* o! `6 ]. E r公仔箱論壇材料
' E& M X$ \: ? V3 z" | a# X魷魚.....1/2尾
8 ]% }: W9 }! G公仔箱論壇薑.....10公克
[- g( j9 G' d( j6 f! b) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....10公克5.39.217.775 p9 l9 w( u/ k# F% V# |- \! p. d! F
芹菜.....300公克
! I- _4 J. o; A0 u6 m: t5.39.217.77紅辣椒.....10公克% H3 V; r$ Q, F1 Q1 s) [) |
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; e3 \( _3 Z8 \調味料公仔箱論壇6 ]8 @1 Q- h- W9 u0 o: _( p% V$ o
糖.....少許
( x( A" P7 s( c/ C$ R8 I# K7 ~5.39.217.77米酒.....1大匙
9 l, m" J6 K# E% X* G公仔箱論壇鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 E1 `3 A1 ]4 U4 e$ ]
雞粉.....1/4小匙
8 H5 L# z3 }6 N% B白胡椒粉.....少許
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. M3 E% z7 u- J. r: G6 g公仔箱論壇作法公仔箱論壇1 f3 V6 I2 q' a; b b) H6 ?$ K6 ]
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a; {7 p9 U/ v. O! l3 _* X" q
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! B: t: y5 Q& _5 W
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許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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