4 D7 N4 ]4 d8 p$ o6 u V* l5.39.217.77材料
4 Y8 g" t' S' v: `+ J N4 d# F* Y魷魚.....1/2尾- N% h2 J# i! n7 M
薑.....10公克公仔箱論壇$ Y- j# O7 G& q. l& F
蒜仁.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \; X2 l/ ^6 E/ ^
芹菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 C9 h; ?# \' F' T# [
紅辣椒.....10公克
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6 h+ V# n4 b- W$ S* h2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?. p/ I) `/ l2 L1 \6 q5 atvb now,tvbnow,bttvb調味料
' ]5 A. b j5 @# v公仔箱論壇糖.....少許
( F- a4 V5 \2 }7 `2 f公仔箱論壇米酒.....1大匙
, T" s; ^0 s. q/ n+ K. Q5.39.217.77鹽.....1/4小匙
. A Y) N2 s( o+ W4 Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙" Z" _& y u8 J# f7 B
白胡椒粉.....少許: V) C* p, x# t( t& G# Q5 f
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9 T. P7 Z- E1 Y* I3 K9 e- |5.39.217.77作法$ e5 u/ k# W5 [& o+ L% [
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。5.39.217.77* w& g/ z* r# H9 |8 J
, O! U+ R- B+ I. l% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。- A; s8 J7 ?4 _. N2 g# T
* M8 h, g0 d% Q: I7 u' Ntvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。公仔箱論壇2 S/ a$ P* r1 |. a7 G0 F
8 X* w2 X& |0 M. q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d$ ~0 R( h6 h3 ~" j3 S* XTips, @6 ?, g4 t2 V
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。, m1 c4 {4 q% Q+ U2 C5 W7 z
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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