# @' Q8 W& N# w0 n3 v材料5.39.217.77 X5 A2 |" U0 K# l: u) F
魷魚.....1/2尾* Q( K- n$ Y' f3 p$ O$ u
薑.....10公克
+ h3 V i, I6 p3 F+ J; Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....10公克
8 {$ ?; ?! z) D9 v5 P& z; {芹菜.....300公克7 N) [" i4 F3 m+ g7 i" z$ f, A1 U
紅辣椒.....10公克
* x! \1 V3 r' e3 l% `5.39.217.77+ S' [4 y, t7 t+ s, G4 ?4 n" f" h
5.39.217.77+ V! f+ q' w. e
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; ^0 c3 ?, h3 `
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 Q0 b5 y* W
米酒.....1大匙5.39.217.773 y' x5 O4 ^9 ^6 J% [9 n
鹽.....1/4小匙
! a7 p! ~0 z& `( y2 r- [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇1 I% v9 O, l5 u/ v
白胡椒粉.....少許
0 ^/ ?- s: G% g. Y2 y( B0 X' [5.39.217.77
% x* ?% Y/ b) g3 I' X% ~
9 V0 ^3 r2 @9 i9 o2 T3 d* Ytvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: n: k. G: n2 J8 _- e3 b
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。+ @+ o' h7 R: N8 o# o2 G* b
" \& l. _& B9 Y* S3 U2 F6 m& stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
. u% f$ h s$ D" e! Y8 x5 C' Y
. M P+ H" Y, a9 w7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 A+ y( I4 o! |
- }$ G* u: g) u4 r" ~& J0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 h c7 j% i4 I f: u1 l2 r3 [: m7 K* H
Tips
/ G' q9 b# L; c6 |9 w/ Y ?" W" i公仔箱論壇許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。5.39.217.77/ H/ d% g$ J+ c: K/ ^( o
. }/ y; I; f- N, O x/ m" p& X公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-30 04:35 AM
| 