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材料: 公仔箱論壇8 w, P4 q- T. N* Y% |8 x
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙公仔箱論壇& p: Z$ Z4 r y0 j' u7 w
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8 X4 G& s! d4 w; \7 ]2 _5 D! f- l3 s! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
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- ]5 t1 `) q) a公仔箱論壇蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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1 ~0 l+ @* M) L4 u h$ g$ Z(二) 8 G6 ~: a& c- H5 {* p8 z
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77; L- V( [6 P$ x9 f! O3 {
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。* x( y6 i; `$ C Y* k
! U5 A | q4 s/ C: a公仔箱論壇2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。: ~) o( A) a) Q# S5 J6 i4 J+ \1 g% Q
; f. Y/ q, \. L6 z6 _" l5.39.217.773.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。
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: O2 @( S! a* i" ?, @# S公仔箱論壇4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。/ p [: Y, ~! P2 Y, O
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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