[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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& F* i2 j- ?$ I- v( s材料:     公仔箱論壇" X" ]! F$ u) i3 U& |8 h( J
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
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6 }' O- ], ^. w$ z芡汁:
, L! p- n4 G5 d% j5.39.217.77(一) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- I* G/ \1 C' b5 r; P
蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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- p0 N9 `- n  e* Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二) tvb now,tvbnow,bttvb# J3 _/ z1 r8 Y5 `, Q5 J4 E3 A
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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' e! V8 C/ w( y- ]  h; X5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 t/ T  o+ E8 z
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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, y( Y1 J* u0 {7 O8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。' \+ F) f6 y% t# ]6 m& x
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。公仔箱論壇# t, X+ s1 M: ~: `$ Y2 }5 k
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