[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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+ Y* r7 d: t1 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 j( p# z# H3 z. r' V公仔箱論壇蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; g1 P- ]; _  N& y$ k
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芡汁:
% O1 b6 K% D8 J  j* |# ^& q% itvb now,tvbnow,bttvb(一) 公仔箱論壇- e# N* p! v9 i. g* z) F  E
蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙 . ?1 Z+ ~0 J6 [8 C2 ~

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(二) 公仔箱論壇. }$ i/ m( B9 p% D
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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做法:     公仔箱論壇+ j; I+ W% X) C/ N7 H, b  o
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ B& d2 C  T: D) G
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。! U: J3 W1 \+ L6 V$ v! P
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。; S* L1 j/ Z% [5 ^
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