[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
* P4 |4 f: h4 j1 `$ k7 o& _8 W8 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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" c6 p- z( K+ u0 J5.39.217.774 d% k7 f9 x5 W* l' d
調味: 公仔箱論壇  g# O$ Z% ?0 B7 a+ ~! L% S8 V
芡汁(一)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* o) \, ~2 s7 t$ r
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
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* c# x4 x  u& z8 {6 S: d5 {. U公仔箱論壇芡汁(二)： 公仔箱論壇# \4 d8 V4 s9 O
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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5.39.217.772 V3 s. D1 E6 E
做法:
8 j1 S  ]% x2 _& j4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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% `# r. b' H0 ^0 x" w5 n  M/ G5.39.217.772.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 b$ z# C7 d: s! ^

6 _' ^- t  Z! O5 \* B% p2 d$ S3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。