[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
* |  u3 j4 U4 Q. j5 t5 y% Q4 |" Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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+ W' g/ x6 I0 r* w$ w0 m% J- k% htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 g9 H1 a' O/ H/ Q5 b. z+ ~
調味: ! {; v% g2 m* w9 ~- L6 }
芡汁(一)：
* G7 q! J/ Z& w# I. ^# A: u5.39.217.77蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 z: N( e+ F& e3 P

: S6 }5 I$ x+ e& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |" j  B* L! h9 N% T, ?( L5.39.217.77芡汁(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 ?- u; P/ t+ K, w
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙5.39.217.77+ S1 o7 L$ L9 ^( b! R; `

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8 B" M# @, b2 M; \+ ]* D* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- i2 H$ D9 V
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。公仔箱論壇8 C2 [" r/ S2 T/ c* \4 c: X
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2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。