, C5 E8 \; j/ ~9 }5.39.217.77
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8 e. d( Z) x# L' D t. Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
% j( |7 v/ N8 _ L& F7 \ y- L0 B! d公仔箱論壇油皮材料：5.39.217.772 e0 A7 o5 ]6 {. a
水.....63gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- `% d7 k" ]& @0 G) v
糖粉.....16gtvb now,tvbnow,bttvb1 h, ~5 Z: y+ ~
豬油.....63g
' L/ I: I6 u1 T, P; n# A. K9 k$ K高筋麵粉.....95g
3 I3 C$ O5 E' G5 U6 S# O5 S低筋麵粉.....63g公仔箱論壇$ G* t4 x% y* _0 U( ~
9 k$ n* D. [; Q- [$ X2 S9 O5 h% L8 r" N
油酥材料：2 [( B7 _$ H1 h' t8 s3 o
奶油.....100g
3 R7 G/ m4 P* m* Z公仔箱論壇低筋麵粉.....200g) D2 g& S; v* S. F
公仔箱論壇5 c- j; ]) j i% t" \0 U
* k" j) P. T/ C2 V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb內餡：
4 D4 G& y9 e8 d$ E% C0 T B1 f5.39.217.77核桃.....70g
$ e% N( X1 t7 i+ o棗泥餡.....830g公仔箱論壇, Q$ k' T6 E+ K; H- |# B2 \9 {) `
f; p( ~+ k- c0 m' B/ P6 `5.39.217.77! j0 P# W( L$ I4 Z; G+ I9 E$ v* u' k8 r
其他材料：
1 @5 v4 n) t" [! [( [3 t, w5.39.217.77食用紅色素.....少許5.39.217.77" D5 X% i' `- o* U
( g- V8 t4 o, @tvb now,tvbnow,bttvb8 s% ?. X/ ?% p. J7 F
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 F1 B3 w* I f
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
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2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
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9 j. Z5 J& J5 Q: i) w$ }4 B& k( o3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。公仔箱論壇; v% S& m8 @% o0 P' {7 i/ \
( L5 c0 g: c% i0 _4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。7 |) w# S( T2 g1 R' T# H3 Z
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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