5 ?& P: H$ @- O& C7 _材料) d! t1 U! Y ?. n, W
蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. E7 X. D' P+ L/ T, X) P6 u- I
薑片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- w) f; b3 R8 }' m; y
薑末.....20公克/ L& [* W& y3 D7 o8 _/ T
蒜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 h2 h6 |* P1 ~5 m
肥腸.....500公克
4 t3 q7 v) q' P+ ?3 j) q9 M" \2 x五花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) L& C# Q. ?# N- e. v0 z
. _0 a* P/ Q& U" l. Q2 |! A公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' Z" d m9 D" K5 t5 ^; y
A.& D2 ]. ]2 T1 H" R' r) a
水.....400CC9 g6 l9 B! V* p' ]
八角.....4公克
9 R# ~& T3 K* N' r# I1 Z% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....4公克, a* A7 D. U& i; ^1 K! ~
醬油.....100CC5.39.217.77; \. Q6 `+ v5 k# t s! w& ^$ Z
米酒.....3大匙公仔箱論壇, {+ u1 S3 f2 W; _0 ]; h
細糖.....5大匙
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* M- P$ s$ o) w0 {公仔箱論壇水.....400CCtvb now,tvbnow,bttvb3 E' l0 @# F2 t6 E" n
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. [( x/ ?" B" L+ j: Z4 L8 z
細糖.....2大匙公仔箱論壇# X$ O( U4 o# G+ q
紹興酒.....2大匙公仔箱論壇 ?2 U: [! e! e* R
# A! D! D. ^4 y5 Z" z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K& S1 r- @6 d公仔箱論壇作法
, |8 D/ P: i2 Z3 `/ ~" Q5 V/ r4 g7 |1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。7 r, v( ]* }8 l1 m. b
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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