9 F _5 N( Z m/ o3 z7 l. a- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 K9 H9 a/ {. f4 c& J
蔥段.....50公克
! [+ ~* b) Y% rtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....40公克
# l. F2 ]! D# t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克
" e% d5 Z. r4 j公仔箱論壇蒜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" X; e1 ]: y, A8 D- A
肥腸.....500公克5.39.217.77& Y& S, c# a3 \4 C" H
五花肉.....300公克( M8 C/ h }5 q$ i8 [4 t: X
+ z$ e+ F: [+ i% }& w( A r0 c調味料公仔箱論壇0 ?: f# d3 \6 n3 R) P8 b
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6 R2 }/ Z& f0 ^$ i% i, ^3 j4 y) X公仔箱論壇水.....400CC
+ `: Z' U7 l6 d9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....4公克
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# g6 M& u `5 {% [8 {公仔箱論壇醬油.....100CCtvb now,tvbnow,bttvb! a; p- i4 a/ \% T0 c$ _
米酒.....3大匙
* f5 e9 |; Q7 X' u& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 [6 F+ G3 K p/ [7 P
5.39.217.770 e2 j" `- j! ?3 P/ { d
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3 b# t" [5 n8 j6 c# W公仔箱論壇水.....400CC
4 |. V% k0 w L6 D6 j醬油.....3大匙( {$ s; k6 \& g9 ^
細糖.....2大匙
" L( b- M% X; ?- G紹興酒.....2大匙
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作法& n" S( y `' [- F5 r) V; ?4 y1 i
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。tvb now,tvbnow,bttvb" P& ^% w& {. c
8 i' y+ a& R: ^: q$ Q5 p7 i3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。公仔箱論壇) X! z# Z& e; A- W6 e; h
9 J" I/ R8 W' L0 A4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 {% i4 E/ L0 d4 H
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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