, U' h! \; b U4 G8 R) X5 [材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' }/ s+ `4 y3 S1 l3 M B
蔥段.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, r6 s6 z$ q, l1 t! e" W/ J
薑片.....40公克
2 |# {% b# G+ x; O公仔箱論壇薑末.....20公克
2 b' f2 R' n) X8 C6 w$ V3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....30公克
$ j# S' b2 V$ c5 O4 o' w4 \; X肥腸.....500公克5.39.217.77 Q+ G# R; ~; x, @0 M# M/ j
五花肉.....300公克5.39.217.77/ h( h! ]0 M/ E7 ^' C
1 M) u: L& \3 E6 e/ Z調味料
|4 A. @- E6 ktvb now,tvbnow,bttvbA.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# T0 e$ K; ^1 M
水.....400CC: A9 ^3 t0 M% Y) h' N5 Q2 _; g$ J/ }
八角.....4公克公仔箱論壇6 a- r7 \4 k; S, F6 |
花椒.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& R8 J3 p% [. a
醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 ]: c4 `. W0 x
米酒.....3大匙
! B* w- n; i( W2 s( {5.39.217.77細糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 E/ y4 {( ^) k5 H O# |
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水.....400CC8 R/ M8 U, X- T/ E t
醬油.....3大匙
2 a- ~" s% l; n. F2 Y細糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D( Z& ]6 w' }/ h
紹興酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 t( b% a! x, J& f, B) s
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作法
2 z3 A, t5 u) L% M. K/ }+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
$ H' [. l+ Q+ F7 c/ r/ {9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 S, b; ?+ E
2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。7 g" K) D2 z: O- a) G8 z
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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; s% q9 b1 n1 I% b8 W- M" f# A# i4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 `. j) n( M3 O% \
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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