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[食肆地點] 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜

       
9 o( j& F7 n; m8 _: P7 Q7 d5.39.217.77【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。        % C7 O. k7 g- T4 \) ?
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& z* d" `# `/ g  Z公仔箱論壇不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。
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5 o, ^0 u( r; `$ X2 Y* y5.39.217.77店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。
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方便小朋友醫肚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 F% ]3 P# P7 s
一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。
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( _2 H$ e3 c; I, H2 ctvb now,tvbnow,bttvb對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。
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店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。公仔箱論壇! t! q% y6 N- h% m& j" t: v

9 S  s0 ^; D- ~5 o8 m/ y6 oThe Cabin Cafe & Restaurant, m6 S  ?) Z# r2 f
地 址:西貢普通道
" N( i& |, _" z" k* X平均消費:午市$100
3 C/ N/ \8 V6 }+ h' m晚市$250TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f; L  w; a+ _1 s$ q7 y; J3 d2 {
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- O8 p) z' X( t) atvb now,tvbnow,bttvb【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。               
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。
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1 M& |/ q  v* C$ _3 a5 f5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。                                5.39.217.77$ E2 a; W" A4 x# ?+ h
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