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' w) F* s3 _: g. E9 c, [. q Y材料5.39.217.77 I# P/ \# Q, x. ^
中筋粉.....250g5.39.217.770 V F+ `' i: v0 O3 j" |
鹽.....1/4茶匙
& @3 t7 F# `0 L. j幹酵母.....3茶匙5 P6 [" D8 a; }/ g, n1 [- P9 w
溫水.....250ml0 _# v3 p5 F( p; R( j
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調味:
' x( G1 n* K, }2 N* l蜂蜜.....適量) ^( E) w# [+ X2 z9 w' I" X6 f
玉桂粉.....適量
, j; N# F" Y( k4 D1 W5 R5.39.217.77白芝麻.....適量! q: |+ M3 G2 p. U5 J
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6 X, w2 j1 }; Htvb now,tvbnow,bttvb做法
3 w \) h$ j! \/ d8 C' g1:取一個大碗,將中筋粉、鹽、幹酵母、拌勻,加入溫水輕輕攪勻
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0 q( Q1 S+ j* j( [4 g1 S# q2 h4 I2:蓋上乾淨的布或保鮮模放在溫暖的地方發酵1小時
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& i* G. `, j3 c# M' i2 q3:取一個鍋,倒入足夠分量的油燒熱,
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4:待麵糊體積增大約一倍,有少許泡沫,用勺子將麵糊一一做成球狀入熱油鍋中炸至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb( O4 E% o& o) g+ n; d) N0 O
8 F% H, @! N0 A3 n1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5:出鍋,用廚紙吸取多餘油分,淋上蜂蜜,撒上玉桂粉、白芝麻,即成。
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