材料:
$ ^5 k P: W. S2 ?0 d) w2 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯8 p* x9 |, X" v
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調味:
% x% V2 Q* p4 D# L6 a/ p Q, @清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙公仔箱論壇' i. G7 y' K1 m* R
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0 ]! |+ N6 _' r. j& F( X做法: tvb now,tvbnow,bttvb. b8 v. F, x I- d8 f' D
1.粟米切粒,用鹽水煮1至2分鐘,取出隔水,混合蝦膠,下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻,搓成湯圓狀,順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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! o1 D' a# H4 m1 B1 t3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊加熱,放入蝦丸,以鑊剷壓平成蝦餅。/ p' C$ n! o8 C8 U" X: {
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟,可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |