[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
: g# C6 V( T+ _. X1 q公仔箱論壇蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯' t1 Q9 F' ?* D; U5 Z; f
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4 p+ k& H, R& m8 J- n2 r, R公仔箱論壇調味: % N1 n7 _) V7 ?) f8 [
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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" ~( A) w: M2 n; @# H做法:         5.39.217.77; I* ~+ W" r6 Q/ P- d0 i; v3 @% X
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 o: T, X' A7 e) v( j' D
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。