[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
6 a, ~1 M/ d  s蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯5.39.217.776 [" q7 v/ t8 h8 g, U  ^8 S5 @
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調味:
# R7 c9 ~# f1 A清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb/ h! _- F; c& N1 c4 y- Q% Z4 c5 \% @9 h
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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! @4 S5 V, \, E公仔箱論壇2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 B( {4 X8 Y$ R1 {/ I; \- n. A
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。