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[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

材料:        
) w* G9 ?. a/ V, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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7 T( \7 ]3 @# n& x6 k公仔箱論壇調味: 5.39.217.77' y4 V( F' n: u; }1 Y, B. g
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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6 ~$ f% _" M/ h% N5 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇6 F7 s2 t( H* _$ n. k
1.粟米切粒,用鹽水煮1至2分鐘,取出隔水,混合蝦膠,下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻,搓成湯圓狀,順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2.平底鑊加熱,放入蝦丸,以鑊剷壓平成蝦餅。* C) d( g/ Q5 Q
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟,可蘸上少量泰式雞醬佐吃。
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