材料: 5.39.217.77* H2 n0 t) ?$ [; m
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味: 公仔箱論壇1 n# r! [" [, c
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 I8 e( a! c& h
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9 d& v0 ^$ l, {( |" l0 j公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 m, F Z+ z4 q8 H: i0 W5 r
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。! W5 v4 L- ~: q# H# y9 G+ L. p
" T; Z' }# D0 c! q5.39.217.772.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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+ z/ _( j: K1 f( |! c3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |
發表於 2015-10-27 03:24 PM
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