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材料：(4人分量)
! G( c2 r/ H- x u! W2 E鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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! K- ]9 L1 O8 h) }" C/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* G9 U" {8 x$ I" ~# h5 x
雞柳調味料：5.39.217.77# |" j e$ F2 q6 Q/ d! g
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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( o4 h* u) v5 Y2 K& |: d' r! w) Z; b做法:
: x7 y5 m9 b8 ~! O9 X! P$ `$ h# D, _% N2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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; p0 j% W( u! V$ V1 X, u, X5.39.217.772.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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7 s" T- R! y: R: etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
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( x: z& u+ v8 r/ T2 E5 [! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
, c0 H! y# `! ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c% [: H ]% _5 S
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淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。! [) O7 H# V l) d7 E2 b9 t! b
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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