[中式食譜] 鮮淮山炒雞柳

nt1972

公仔箱論壇3 n+ D) [' K5 @9 K
材料：(4人分量)
) e. K+ G; b7 @9 c+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙5.39.217.77( ?7 |' [0 K) H7 \, D

% b( x/ e! t# stvb now,tvbnow,bttvb' a- B# s2 P: D0 h+ T, k
雞柳調味料：公仔箱論壇  F. L6 {7 g* [* `" n% }3 q
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
& j* U! k* H5 }' T5.39.217.77
8 \8 q* P& X& b& M' e+ w2 v9 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! i3 r- r5 E1 Q% X
做法:
8 \% e# V. V6 X* I5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
3 P% `7 {3 ]% u& X8 O
6 y6 j6 A  ]9 ?* `: A( O' g1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
8 i, [; Q! a1 v' f9 J5.39.217.77
0 l2 C, b) s2 Y& K( v" s& s* m# X8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: I, Q  `+ V
5.39.217.77& V1 u: N' a. o& ^" g$ D8 y
4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
) G8 T5 Y7 e! u7 u
, f. \# S( ]. r5 j$ y' Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 ]( e$ r' N. v. ]4 L4 e  j6 l
Tipstvb now,tvbnow,bttvb8 r/ b. E1 A2 u: M- ?
淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb& B9 e$ @4 V  T5 m$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 q( K5 j# |