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材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb, L5 b, z8 M& W8 ^6 K
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙& j" F$ X3 y- o' H2 V+ ]
$ Z! }4 _0 ]# q. @; L4 a' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B/ ]; z" g& w0 i' l公仔箱論壇雞柳調味料：公仔箱論壇2 x8 o6 H9 `7 J; p7 B5 s- L. T
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許, o5 l7 p! X* b+ ]1 z
0 E) y) u6 t0 s3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F) _- k# K' G做法:1 w! C/ ?% `- s0 f
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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; b+ Q& w- l; m3 ?& K" ~' L3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb v9 J, d1 y7 B8 f4 ]
! y/ q) k) ^7 ^$ n公仔箱論壇4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。& X7 v; X$ z! H
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Tips9 b+ B* x! J' y+ u1 l" J! x
淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。5.39.217.77$ ?( H0 `4 F2 B" l" n! G% {
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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