3 ^1 R+ n7 e3 a% Z% b! F1 T3 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人分量)公仔箱論壇% ~* }$ c' L7 F
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙5.39.217.77( S7 K' C r2 u/ D$ t
% ?0 H. F# F( j' Z) w1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y# K; k9 r# D0 W0 X雞柳調味料：
6 ^4 X8 |! n | R6 V+ r生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:
8 M7 t4 t! o7 }( x4 X7 V* z4 N: ~9 B1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。公仔箱論壇) F/ b' I, g. k. B3 B; l/ P
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2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。2 b) j1 _% P4 F$ l' O4 O
- P0 r* W$ h( i3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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Tips
) e. z# H- |# u- o淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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