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材料：(4人分量)5.39.217.77# Y8 K; D* p( X0 v/ l' R
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙公仔箱論壇6 Z) s- j7 Y& N7 ]
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8 r$ B: U$ b. o9 z) q1 `5.39.217.77雞柳調味料：8 J& X3 D" [1 o) b
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許' P0 W$ S( q0 |' o" _& u
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做法:$ n8 _+ A U- M/ _6 L* W& ^
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
& G2 z* x$ K0 i7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X& w8 y) _& K6 w6 B# b. \8 `2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。) H% s) f( G* c9 p
/ t. [$ [+ C" A' J0 R4 d公仔箱論壇4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。! l' e% m& \5 u- z1 [; {4 P. c
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Tips
! F( F0 i3 `6 U/ [: T5.39.217.77淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。5.39.217.77 F0 B1 h; D3 ~7 q9 |
! x7 }7 a% I8 p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-27 05:10 AM
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