8 o( g Z% c. `# b/ ~公仔箱論壇材料：(20隻分量)公仔箱論壇( C$ U: O, A, c3 }8 ]5 v$ v" j
麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)tvb now,tvbnow,bttvb* n+ x- I' G2 F8 p# m1 R+ U0 C1 i/ G K
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. r( M* Y0 H( H: m2 |/ Z5 g) i5.39.217.77做法：
/ x/ L* x/ ?+ C0 t! b公仔箱論壇1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。& z8 K9 W: @3 M& O
2 C' K4 q" u Z* i- w2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。
* k2 z' Y1 @% L9 E! i1 [5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W) g+ c- u7 i+ t公仔箱論壇3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。公仔箱論壇) R: g* H% C# e
" y7 i+ e( K/ T7 F4 c: r* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。. N ? c$ i; z2 |- q
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5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。公仔箱論壇* `& `/ _' B2 F9 X- o$ k
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Tips8 X6 C$ _' p- h' ~
搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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