% W7 ~' h, [1 [# k! T8 M- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 ?; N) D" }3 X8 \# y/ ~' `7 htvb now,tvbnow,bttvb南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片0 v5 f3 ? O2 e5 g; _- W
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調味：
' L/ O& \9 W2 t& J/ H. W# B蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
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" E g0 X2 H: G& H+ A, G8 w公仔箱論壇做法：2 a/ d, D( @9 F
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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; n' ~" n ?: {( q. F4 ]5 i2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。tvb now,tvbnow,bttvb) u) {% J3 ~6 V# L
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。; K1 c6 @" ?" P# B$ d
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# g& S: N; _$ @/ }
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Tips
6 G6 z1 ^9 w* \! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。# c) X7 {. {0 N- u
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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