# O R U/ ^1 U' j5.39.217.77材料:
1 W3 M( F2 r: b1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片/ v0 v3 B9 z9 N3 B! u) G* Y" }
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調味:
# p" w2 _- y+ _+ D3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙5.39.217.770 X: Y7 r$ P# k( ?4 J$ N5 b5 E
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! o- q4 T1 |$ g7 W
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內,小火煮沸,熄火,待稍涼。
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2.把罐頭鮑魚取出,放入耐熱器皿中,加入薑及清酒上湯,封口。( _8 u: a: O/ j8 G/ g1 Z
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3.隔水燉煮1小時,取出,將鮑魚上碟。
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/ d. B- `; R' s) ]+ ]( X% J F' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯汁加調味拌勻,下小鍋中,煮至汁稠,淋在鮑魚上,即成。
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想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚,可參考罐底的資料,而計淨重應以Drained Weight為準,即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
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