, j. ?) d6 {4 z$ W) e+ rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 u V' K2 P+ E- w, U. _1 {8 Gtvb now,tvbnow,bttvb南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
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調味：' ?6 H D5 K9 Q6 `% t. ]; o8 Q
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
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做法：公仔箱論壇" e4 e, A8 q( m3 J0 _( O2 N* @$ T
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 ]1 {0 m9 c6 z6 E& [* r
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。tvb now,tvbnow,bttvb' q! a( k9 m i6 `$ M1 z
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( U5 K6 ^/ j+ f; n. {6 g& [
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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3 `6 z2 f7 E8 @5 }$ t6 V1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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