) S# { H& i& f, E材料︰tvb now,tvbnow,bttvb* _8 |3 r4 U; N& U; ~
紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙
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調味︰
& e3 y! t6 p5 X( c! g7 W5.39.217.77魚露適量、紹興酒1湯匙- @0 G0 @( C, w' F* Q
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豬柳醃料︰
' n$ q0 O; D& I+ H2 @1 @" c5.39.217.77生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法:
" a8 Q' j1 j& O. l: I+ q# Z1 F/ [1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。5.39.217.774 a6 c8 i- ?4 }
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。
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( [0 J, n' G1 [% l; `8 }3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。4 ]5 t& B" v$ p3 h' t4 {* F' U& C9 i
. r9 i) E( A5 z8 o% h+ K4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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