9 e* F, O) s' w4 i材料︰
0 Q% J$ P) i0 G9 k紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙
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調味︰5.39.217.77 L2 A1 ~; x& q+ g* E3 P8 c
魚露適量、紹興酒1湯匙
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豬柳醃料︰
9 r" X1 }' k" M4 a公仔箱論壇生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法:: e, ?9 ~5 Z _+ b
1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 ]+ K, ]$ V
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。8 a- S( i h2 J0 n
q6 u5 F2 j0 v3 U8 o4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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