鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。: ^+ H5 g* P5 e" K4 R" A& [
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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- ?2 d+ Q5 ^# L# |* d+ z公仔箱論壇鳳城酒家
6 Y v' X8 i) o( F地址: 北角渣華道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 V% _" S( W2 U4 F; _) e
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)5.39.217.772 R+ v! r- ]1 e* n3 b$ w, L
1 N5 C0 ]! z' K4 c6 ttvb now,tvbnow,bttvb鳳城酒家
6 f) q$ o' l% R ?& Y7 @地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
1 E/ N% q9 l' B7 Htvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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