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[食肆地點] 郊外山水泡茶香

端記位處荃灣川龍村一幢村屋,樓高兩層,除了是附近村民飲茶處,更是不少行山友的歇息地,還有不少雀友上門,邊撚雀邊嘆茶,場面難得一見。
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% E1 i7 I1 D, N, z0 C- _- N鄉村老茶樓,人手有限,客人都自動沖水泡茶,自動搵位取點心等。由於茶葉質素欠佳,不少人自攜茶葉來,以山水泡茶,清新夾雜清香。點心老套,腸粉大包糯米雞蝦餃鳳爪等,量少,每次只出數籠,款式亦不多,不夠快手,就要等下輪。tvb now,tvbnow,bttvb% [* T* ]% T# o" E( T$ Q

, I- E8 P: X$ d腸粉最強,用山水炮製,滑而不韌,透而不穿,米味重;馬拉糕亦佳,有米香,泡打粉味少。另有山水豆腐花,嫩滑有豆香。另一名物灼西洋菜,村民自家耕種,幼嫩,先甘後甜。
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. N+ {: g# F$ i/ i% Y4 }% q# R5 Mtvb now,tvbnow,bttvb推介︰叉燒腸粉、馬拉糕、灼西洋菜、山水豆腐花公仔箱論壇, Z* f" ~- c+ `5 s* v2 A
5.39.217.77; d' B; t. c, y0 `0 {: c

' H, j  i, G' H6 ?& f" T, M; p' Y端記茶樓
& O# c6 z! D, ^* h" a5.39.217.77地址: 荃灣荃錦公路川龍村公仔箱論壇5 f/ F/ y& ~4 |; F4 p
營業時間: 6am-2pm
有机会要去试一试
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