8 ~4 n5 B: ^1 h, Q& {材料︰
+ M$ P% B9 P% k Btvb now,tvbnow,bttvb鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ |; C2 b7 T P' M2 E
- P0 w: V( ?1 P h公仔箱論壇公仔箱論壇/ V$ b, i- L1 l7 ^" M: R1 K% G
魚柳醃料︰
# O- w; g$ Q- [ @& E5 O公仔箱論壇鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻' Y9 L8 Q! N" C
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- B) W. h0 x' q( f做法:8 L; b2 ?" P9 d! b
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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5 W$ \; t5 D' U4 L5.39.217.772.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d' R& l( F; G: ~& A: b
_0 J* ]7 e9 u8 M. a' W) G( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。公仔箱論壇) [* }1 B/ A( e
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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) r; E" t e2 @9 P8 A$ L5.39.217.77Tips
7 L; P3 ]" |$ q3 r! i' l* Dtvb now,tvbnow,bttvb煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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