g9 j" c: y( l" p; {0 P/ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料︰
0 u6 ^/ L2 P% k2 X: x5 n" etvb now,tvbnow,bttvb鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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$ j9 W. o2 O& W; S公仔箱論壇魚柳醃料︰
- e! j5 J( b& N5 @5 @. x; M% v5.39.217.77鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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' `; m4 f/ _0 Z+ A) b C4 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) ]3 {" v2 V2 u: U3 h' Q1 E
做法:
' _0 R# h( ?: q1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。% V9 y- q) |& t" P5 Q
! t: |1 }9 \. `, t3 \, ~8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
1 i9 _4 W# j$ K+ E. }9 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 T% w" [" a* J }+ k* ~( l
3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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0 O l% j0 R' U: Y; x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips5.39.217.77' r( q* h$ h' P" L- @) T- L
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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