6 ]- X p6 f, B材料︰
5 q0 q% _& A9 s% J& ]! c2 i: m鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
3 E; M: p& t( u/ E) E5.39.217.77' d2 h8 U+ Q5 C0 P* Y5 E9 F
$ K7 k3 O( H4 O+ l$ O: T魚柳醃料︰
6 ~. o* H+ L- z/ u! W! u5.39.217.77鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
8 p0 h4 B0 J' E; o公仔箱論壇
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6 X" x9 W% x5 H# D0 p; e& i( `5 v做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 r$ J" M* ~3 t1 n
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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! Y5 d" M/ m& P( C5.39.217.772.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f3 y8 W9 M I: F
3 k+ z. S y: z' J. w ntvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。" h* ?$ K, W" f. V
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8 [% @" P1 ^ M; i& ]4 \% b5.39.217.77Tips
" l8 y0 N/ T3 M/ F( x I" T3 P煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" ` ?" K1 E' k
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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