材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E' U: n! Z4 C: j/ k/ C2 i" d$ Y6 ?
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味:# Y' _" c0 ]% @ O8 e
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
Y& u! G$ |, Z- Z3 e! o5.39.217.771.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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/ C4 ]7 W! g) [+ r7 x3 _2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% E: J; T* P8 x S
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。5.39.217.774 w1 q. g( T7 O* a( j) G, _
' `2 K0 \# ~( E: }& z8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。
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& T" d4 o" r1 U2 m( o4 F4 |0 [5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味& |) e- {: `( t; T4 B% F
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。5.39.217.77: T8 e0 h6 l5 i* t
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