材料：
/ x( N& h4 p# z- X( T公仔箱論壇美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片tvb now,tvbnow,bttvb$ z% f* Y" g7 w9 S
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調味：
& B" C; O8 ?4 j# C# r& [生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
0 j# { m0 l) ^2 L7 t1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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" m( H/ Q, Z* j& G5.39.217.773.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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; J$ Z7 d' [& M6 E1 n2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇( F8 I3 j0 Q) j$ ~, a
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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/ c0 N% R1 x K% E, R5 p6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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