材料：
( N! G% T. q3 b5 @& F美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ g6 ~5 N7 w4 d! z P
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9 }+ G- ?, ~ l. @; A5.39.217.77調味：5.39.217.775 J, P4 |1 O( D( w- s
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙0 f. v9 V3 k/ L+ w
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做法:公仔箱論壇+ `% k& x9 s% ?% u: o- T* x
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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# p+ E8 H' U( o2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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/ k. l, J. K3 E2 J5.39.217.774.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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+ |" S/ H" s& E# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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