材料：5.39.217.779 d" I! _6 L# h5 g. O
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：& C- d2 q/ I$ p+ A
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; P7 Y7 Y5 C8 z# H( k# f4 A9 d" b
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。" @4 k% o# c9 d7 \7 p1 {3 ?
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。tvb now,tvbnow,bttvb9 _, l( f( s- h2 l4 A1 z
$ u3 G4 |0 |; a/ E! a4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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1 y; B0 H' v ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味公仔箱論壇' p* M9 }) N, R: P
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。6 i6 f% T1 B i/ i7 L
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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