[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：
4 {9 z; k, t, b( D; _# c: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
1 J2 M2 R+ r4 I6 j  B, D/ {5 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p$ t7 m/ _9 o2 Y: d% E$ H' S! p

9 \( o: L6 Z1 g0 E4 c調味：
9 J) R# O6 O0 Y. v/ K6 {0 ~公仔箱論壇生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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3 h: P7 {) `$ h' {+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 P% E) D. ^4 r: }$ r. H9 e- Z
做法:
' `3 X5 E2 z/ @8 X1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。) O  S/ `* t" c; p% B
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb; v$ m/ c, N! D' f1 U

3 o3 @4 ^$ R% i, Q3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。5.39.217.775 {, B5 `1 Z* Q/ [2 P4 T

2 m/ E9 B( `( _( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味5 l, l6 Y# l: M/ v6 u2 i* Z

! {+ t! L4 B" w* ^5 |公仔箱論壇6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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+ }0 s" l9 Y, aTips
! g* p, \* a, m# H$ Htvb now,tvbnow,bttvb純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。公仔箱論壇' ]6 t. N6 c, }2 f" {; f- u

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