材料：
: n& g" a) I P9 M8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：公仔箱論壇. C( m0 s' C* m- H% Y0 }+ P
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M$ G0 x1 ~( G# R; h, P
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做法:! y* Z$ J8 z i1 o' N% a- H2 E3 Q1 K5 G
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。: W. ]2 A! Y4 [5 y. Y( U: R
, |, c* g7 X6 F8 g3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。& `6 A5 w9 v8 w/ b1 x
+ |; y9 O% u4 b9 w公仔箱論壇4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。5.39.217.77+ T5 j5 n6 ]$ P; j. R6 ~4 v5 J* {
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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5 ]$ n, N4 Y+ d1 P: S6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; v3 F, Q9 A" @/ R
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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