材料：5.39.217.778 V) H+ ]0 g* u9 i
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片8 ?0 E1 a& A( }- Y- v
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9 ^2 b6 u$ H4 u( r, g公仔箱論壇調味：
: @& ]& q% [$ v4 E公仔箱論壇生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [: Z$ @" L9 B2 s
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) s ~8 u2 k1 z! T
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。5.39.217.77' u- g7 o# p# H/ k$ {: ?2 C
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb k, g5 [; i k) g
0 {' D: } t7 U3 |7 m$ H& U3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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& m7 W* G: S0 E: H1 m公仔箱論壇4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) A8 b# ?2 ~* d. G
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。8 g" T# y- s1 T4 ^% G% ^# |& ~
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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