[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:9 Z# x: J( |0 u- ]
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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做法:        
! L. P: W" F- W0 K7 ]1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
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2 G1 O  Y( [) G. b, t: xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。' f6 ~5 ]0 f* Q# V, `2 [9 n, C

! I% y* k% x; |' b% qtvb now,tvbnow,bttvb3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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* ^# Q1 g) e7 ]' L% i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。