材料:
' ~7 e; m* G$ D6 u: X$ c( M公仔箱論壇藏羊肉粒1磅半、黃芽白(切段)6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
- f: G7 h3 f E/ X5 k7 T3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* A% S7 g4 C& B7 n
/ v6 t" V' b* W* s% Z2 p公仔箱論壇做法:
; }- ~5 I3 x6 T* [1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉洗淨,汆水放涼備用。
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2.燒熱油鍋,下薑片煎香,加入羊肉爆炒,注入米酒、清水煮沸。
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中,加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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$ v& }4 y( N; L& G4 `& }# g% l5.39.217.774.放入黃芽白煮軟,吃前下少許米酒,撒下蔥花、芫荽碎即成。 |