[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:公仔箱論壇8 l7 J; y) F6 s( w: [
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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  n; w1 D, E" w5 btvb now,tvbnow,bttvb做法:        
! L7 K1 d# D" A) m8 J0 k公仔箱論壇1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h2 p, F) H- {0 n4 |8 ^3 h9 E

0 F. m7 O8 \. l" W2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。2 ^6 @# x" c8 A4 R
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。