[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:
8 B& c0 m8 D5 Z公仔箱論壇藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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做法:         公仔箱論壇) ^  l' I8 V; z8 W: L& u: d% {
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u  K7 B3 Q& M7 a0 X# u; w* l5 r
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2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
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% c6 v, A5 G  Q% h3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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% A, e, [: D' }5 I9 j$ i/ O0 M- ?4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。