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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 a. i4 _, ?2 h
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙5.39.217.774 H3 b, C( } |! T- P1 a) A
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醃料：5.39.217.77# \' L( I1 h" I6 o; K0 J# k
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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1 L4 l+ @+ o/ v6 |做法：
" R) F3 t. U* \, @- {1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。9 U+ \6 I! A& Q0 K% U2 k5 h2 L
0 M) q# P/ Y0 i5.39.217.774.青椒以少許油略炒，盛起。
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" ?2 | F3 R* H& x
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。; B1 }3 B+ P: v. r$ h. s1 u/ s& @; E
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發表於 2015-10-25 05:07 AM
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