[中式食譜] 梅醬雞球

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; F, l. C* G7 H$ _2 S; itvb now,tvbnow,bttvb材料：; a7 Z$ l+ g" B  N) z
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：
, Z+ c5 |% n; `# L' Z& N/ C& X公仔箱論壇鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77  f, U, i* I$ z
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做法：5.39.217.777 D4 O4 f  ~: @# o, E# x
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。5.39.217.778 P" g) f4 E3 d. G  B

2 V$ y( p4 g$ s2 ~# I8 Z公仔箱論壇2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。5.39.217.77  z6 l7 Q7 t" L3 O9 c5 i9 m
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。$ ]) D. s% _7 |% i1 @
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4.青椒以少許油略炒，盛起。! a  M% G* d! |" v( ?

$ X# t4 k: D. v- v5 J5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。5.39.217.77* |. Q( |% p  ?& _; E

. D/ L6 F' x8 c8 y: j) G  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞件及青椒加入兜至乾身。5.39.217.77# F$ C8 Q% U: m, a3 w  ^6 l6 I5 j