! d$ p* e5 u2 ]( J/ K5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 \& q, ~9 v: Q6 t# A
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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調味醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' A8 S# H1 w H' K
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:
2 O7 m8 d8 v" F0 H3 u8 p2 x6 d5.39.217.771.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。0 K! _8 V2 d5 n
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。
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# }" F- g2 h8 E公仔箱論壇3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 h: R7 N0 N8 h- C' l" ^
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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