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免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻: y; N, _3 X) M8 ?
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調味醃料（免治豬肉）： 4 u: g! Z. m) ]3 ?% O" \1 O
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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, K% `' t5 X+ A$ f' t3 V- d公仔箱論壇做法:
S7 e2 T2 ^6 J6 ?& A1 g: p4 v5.39.217.771.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。5.39.217.778 l" z' y# c: o8 O: P% H% x
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。; D1 v; H5 s. g
+ m, H) l' p+ k+ ?5 ?4 _3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. n4 d( ]- o+ E! S
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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