9 C2 h& z7 A" x0 K材料: 公仔箱論壇9 k, o" V3 D, ]$ p
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味:
$ u9 a+ D7 M- b1 ?$ f$ u. }0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉適量
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l0 v, Z, [4 `6 ], Z做法:
* G2 p, M% U% F3 _- ^ w9 e7 Q5.39.217.771.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb( L* m$ i7 ?9 ?- X7 N
/ O+ Q2 }! ~7 b# F; s% S ktvb now,tvbnow,bttvb2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。5.39.217.77; l+ @& I0 Y9 K" V% D1 Q: ^
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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