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材料︰(2人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, m# N# z; ^: C- M4 m) S
蔥.....1條5.39.217.777 E3 P" G8 y! }' g) U1 m
薑.....2片
& p% V1 v. U8 ]9 v D4 G香葉.....1片. R4 O5 l! e$ C5 ^
紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb1 u. u* _/ t" v$ K; F" ?
冰糖.....10克5.39.217.774 {( w+ G! H4 r, E1 j+ b
排骨.....300克
; u) j+ C6 @& T; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
; |+ C) a; Y% r$ \7 x* P上湯.....100克6 C8 e) d, I) `* r. L, `- o
紅蘿蔔.....50克
1 |* K6 p8 F. a& c8 }tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ v) S) L( H& U! h- ~
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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1 D$ G9 N! D. p$ m. Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z1 w( o+ \ n g& q# D2 V
燒酒.....5克" i6 U6 l1 n7 E6 n' w' M- I
麻油.....2克tvb now,tvbnow,bttvb: D! u- P) i. H. k/ z
蒜泥.....10克公仔箱論壇8 {2 A) V5 @8 H! M( R' z$ Y' E
奇異果.....1個
+ G E r9 `$ M) d8 \9 c! M鴨梨.....1/2個
' Y3 x7 x; `3 c6 `大蒜碎.....10克
6 h `3 e- K; a8 U黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 Z# v+ b/ Q& ?8 H
韓國豉油.....100克
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2 s1 Y$ Z. E2 ]! E0 u9 j5 z8 w7 ttvb now,tvbnow,bttvb做法︰
: |" G$ m3 j( l' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 a; p* l4 U4 x/ B7 u/ G9 K
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。公仔箱論壇, L l* n) u2 E0 W
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 c H( G8 S) _3 z- F/ R
: G {9 f2 f4 t$ Y3 ]5.39.217.775.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }! x1 T ?0 {2 b; E
0 X- j" F5 T; s: L$ f6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。0 n2 V# ^) P- s% y8 r
5.39.217.77( |$ m0 y" D$ k+ f4 @
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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