. t+ ~# k! f$ u% \6 G1 N) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 i8 n% n1 G0 L" h
蔥.....1條
4 X+ M6 {8 X- D; C' m/ s' atvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
/ T* g6 N U* C8 u: K8 a0 O1 K香葉.....1片
3 I7 t: U* T2 ~$ w OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....5粒5.39.217.77, r1 C5 G/ v! U. w, t0 k+ ^6 }; U
冰糖.....10克" i4 O( u# Q! z1 x l
排骨.....300克
2 E) z2 V& E1 s& S" I公仔箱論壇洋蔥.....1/2個 U8 R- K+ V1 j2 u, E _
上湯.....100克
; ~7 l2 w% G* V- p1 E紅蘿蔔.....50克 F, o5 b) S$ U7 a
白蘿蔔.....30克" N8 C& K# t: L+ K f- n
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
3 _; z* [% E3 r) S ^& F. l7 n4 E- N$ ~/ w3 Z+ ^& M4 B7 M) F3 R7 e/ k: v
5.39.217.77' G* N# Z$ j$ s
調味料材料︰
& f7 Q& T) s3 Q5 {' r( P燒酒.....5克
- W6 B* ]* F: u: g" I6 S5 K' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2克tvb now,tvbnow,bttvb |# N U2 ^; J9 F+ X2 O; {' L
蒜泥.....10克公仔箱論壇* ]+ n6 [: Q- J
奇異果.....1個
9 F" q2 j! ^1 t3 J. V) p鴨梨.....1/2個公仔箱論壇$ K8 P V. A& Y; _
大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb @3 ]. Q( c3 J0 p, e
黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- e8 ~2 U! V- m5 u
韓國豉油.....100克
: E! ?% |9 z$ _* o5 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {+ n6 @; R/ w9 L! T! p1 j# R
5.39.217.777 s, X; V0 M: C+ S# M/ C( O4 l
做法︰
. i+ G8 R5 M* \) \' U6 H" Q5.39.217.771.排骨洗淨及汆水，盛起。$ A7 N$ ^, p' }' Q8 F
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ i4 u; _8 {- J6 f; _- [
, p* D$ @# S" T& `6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g3 ]$ O! e- @$ f8 f8 C3 L+ m( Y7 p* C
/ I& W) ^$ B p& c4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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0 q [- \* [ R+ L5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。5.39.217.77+ p. Q" P+ I2 O2 p! F5 K2 B" ?
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: ?: F4 d9 Z/ G$ N) S
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貼士：
. I, P4 P9 q/ {6 F2 m" o! M5 B5 htvb now,tvbnow,bttvb燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。. b# x& X- M6 N. p) X" M
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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