5.39.217.77) T% D) q+ i0 G2 X- A
材料︰(2人用)公仔箱論壇 V- N+ @/ d& Z; K- Q5 f4 ^
蔥.....1條
x- h6 B% X" G& k8 T2 G, g" ?5.39.217.77薑.....2片
. w9 d1 f1 M" \( [5.39.217.77香葉.....1片公仔箱論壇1 k; U2 \5 Y- _5 f# d, `. q+ m1 s
紅棗.....5粒! v/ A# O* `4 s2 X% K" b3 Q
冰糖.....10克公仔箱論壇/ n1 v R# P5 v
排骨.....300克tvb now,tvbnow,bttvb+ L- ]4 V- G7 X* U- K6 r
洋蔥.....1/2個
1 U/ _$ I$ Y4 d- D. O |) d上湯.....100克5.39.217.77+ ~0 Q/ ]" g6 X6 B
紅蘿蔔.....50克5.39.217.775 K' x; _7 C: ~" h; f; n' M
白蘿蔔.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 t* J. o' c# ^
栗子.....10粒 (已烚及去殼)6 }1 ^: J) m" b+ b
5.39.217.774 Y- q# C; a% {/ r2 ?
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調味料材料︰6 o6 ~5 z* m; ]* i* S. P
燒酒.....5克' E3 a+ t4 s5 D; {! O
麻油.....2克/ c5 a. i% s) t H7 u
蒜泥.....10克5.39.217.773 x7 r8 n$ G( m. ^" `
奇異果.....1個
* U. j+ H) H$ Q, [! }$ R6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鴨梨.....1/2個
! n" K, O) E6 ~# G8 Z* |6 U大蒜碎.....10克5.39.217.77" J B( ^" Q" ?
黑胡椒粉.....2克
6 Y) B8 D1 t" n/ x# @: |% F! Y" N韓國豉油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ _: i6 v: \ G
5.39.217.774 X% x6 Q+ `5 a# v4 j/ z! ~
! h) r8 R m2 H# m8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰5.39.217.779 k" L7 U( q+ N
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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S8 p* g& f, C/ P3 q ^8 o4 J9 R2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: ?+ v: U& G8 D; L
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L {" h& J; m
; x% B9 {8 C; r5.39.217.774.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。5.39.217.77: y4 g; H L1 A6 l. z
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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