+ l* V7 R: ]3 c5 I: i mtvb now,tvbnow,bttvb材料︰(2人用)
T; q9 h6 ^) H. s5 y( P) p) ]7 k蔥.....1條公仔箱論壇: m8 e5 V& l# m+ \1 F
薑.....2片
& g& c8 i" r K/ t1 _6 U r香葉.....1片5.39.217.77$ g0 X9 ^/ P4 t$ @
紅棗.....5粒5.39.217.77" m" w! k7 \: h9 ]7 r
冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f6 h$ g3 O' B( T) A& O
排骨.....300克
7 s9 C2 @& p+ j5.39.217.77洋蔥.....1/2個
# S& H! L# G. b" h# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....100克: D# i- G% v3 o' A. z: g( h- P
紅蘿蔔.....50克
5 S: K# b4 I# N# E$ S. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....30克tvb now,tvbnow,bttvb7 z. Q1 K. m& A1 G; S5 l Y
栗子.....10粒 (已烚及去殼)+ {) z0 E8 [+ x0 G2 J. }
6 b6 I+ ]( _! a& e% |0 a0 n v; u9 o8 }/ C
5.39.217.77' [% f$ R. q( y. T# e( {
調味料材料︰
7 J! I' k; ]. H" W `4 P# G* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒.....5克
/ u: U% Y! C. E& k" k8 _ Y麻油.....2克tvb now,tvbnow,bttvb& ]% h/ T5 d+ n% J1 |. k
蒜泥.....10克1 u0 X# z4 ~& H& y! ~4 v8 I
奇異果.....1個
6 _3 `1 P1 W2 h8 l2 }' J1 D/ b$ z8 x鴨梨.....1/2個- ?+ p4 F+ f: @, i1 d- i, `
大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb( ^- ^. f! d; b6 P, K2 |
黑胡椒粉.....2克
( T7 b) _) } {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國豉油.....100克
. j, q; C8 S% e cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" j( G: ]5 T( Q- X
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做法︰. a0 E) \# B2 U* W9 Y, n
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 x" h) {& I" f1 R
1 _5 w" N2 k/ O+ E3 I, Gtvb now,tvbnow,bttvb3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。公仔箱論壇1 C$ K( H( i' K# p. z3 U) p9 ~
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。5.39.217.77 h% s* L7 Y+ P9 j' k2 B
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# c. ]0 k/ n9 X2 J! _4 D公仔箱論壇貼士：
, L9 ?5 e. |+ f' P燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。0 O" P3 v8 i0 }* {, e* D1 |
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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