* v- L( E% U( E5 Utvb now,tvbnow,bttvb材料︰(2人用)
6 h* y' E, j+ W1 U2 q6 Z# l( }蔥.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ j1 J8 N" T! `1 i
薑.....2片
# X7 ~; z0 }4 h' o香葉.....1片公仔箱論壇3 G K" j6 P% }. ?
紅棗.....5粒3 [1 i+ I' |# f$ v( _" l
冰糖.....10克
8 y, S) W3 q# J7 S7 P _排骨.....300克' w9 ~ q5 T; k6 i; r7 p
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- s& j; X& p% ^( o/ S8 u4 W: o
上湯.....100克
; `, p8 X6 O6 x: H6 ^: S# t% Y0 \' z紅蘿蔔.....50克
# }7 Q0 V$ L7 n& N8 G+ X" T5 H! {8 O白蘿蔔.....30克
+ a6 S9 S/ f7 n1 D. _. A* X! j1 `7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....10粒 (已烚及去殼)! d+ T3 |$ x) m6 n2 s/ _$ ?+ P
2 h( O1 C+ A& ^4 t" x5.39.217.77; P$ j+ `" H( n! a# y1 i+ ?$ Z$ Z; ]+ D
調味料材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 E6 s1 n: I2 o1 A6 Z- Y9 o
燒酒.....5克
1 [. ~- ?. R* ttvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ O# a( b+ W+ m3 Y
蒜泥.....10克tvb now,tvbnow,bttvb# A n8 F0 Q( |5 u, a8 i3 p
奇異果.....1個+ g. R, v! p6 `/ q8 m2 f! K4 ?
鴨梨.....1/2個
& ~1 P# W0 D1 R& N+ x! B+ W公仔箱論壇大蒜碎.....10克
4 k+ i+ H! L3 ?6 r6 M6 R7 \公仔箱論壇黑胡椒粉.....2克
5 A( ?% i2 a7 ntvb now,tvbnow,bttvb韓國豉油.....100克; B. R! d, ? s; w! G' Z
) H1 L. I+ y/ ~# M/ \
e5 u# I! `( h1 I& X7 C' F做法︰
. K; `# }6 F9 E" y/ A公仔箱論壇1.排骨洗淨及汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ F( O1 d' B9 f! f6 v
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ \" ]# E x4 f( [" B9 X% k3 O# k
! K9 @6 T' T. Z qtvb now,tvbnow,bttvb3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。; R5 L$ }3 ~* d9 X \$ W
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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0 l9 V n0 i* k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。& K8 |) V# K) j* C0 ^ ~
P9 S n8 v$ a" c! [# D6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; s9 F; \6 d8 E
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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