薄扶林村唯一茶居，依山而建，裝修殘舊，格局地踎。沒空調，兩列玻璃窗常開，通風疏氣，夾着山風，帶清勁的涼。村民朝朝在此茗茶之外，還閒話家常。嘆一盅兩件，沒城市的熱鬧，卻有小村的閒情。
% f2 i) m8 s. a
# ?& X* Z4 k' p8 }( g- B點心選擇少，只20種，價錢便宜，款式老套，腸粉、雞紮、鯪魚球、叉燒包。蒸好放在大廳正中央，供茶客自選。做法老派，燒賣用半肥瘦豬肉，肉味濃。鳳爪、排骨，不似一般有濃重的芡頭，以豆豉、蠔油、蒜茸撈味，豆豉香郁，鮮甜不油，味道家常。城市人來吃，或嫌味道平凡，圖的感受那份這時代已消失的鄉里人情。
8 j6 b/ X$ B+ E" k- B% ~: U5 y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 L M0 c9 A- B! @ h
推介︰燒賣、蠔油鳳爪、豆豉排骨、叉燒包
& F* E& s) a" i公仔箱論壇4 l. K/ u& T" n0 C a
5.39.217.771 k# P# k( E3 T+ H; x
新華茶樓
3 [; b6 L9 ~, O: t. x, B0 P8 a; Q9 \地址: 薄扶林村
9 L! b4 V- Q- X8 O. e2 r' f, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 5am-2pm |
發表於 2015-10-25 04:40 AM
| 