霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易的養生食譜。
R: H8 J" m2 n公仔箱論壇主題：青椒炒豆腐公仔箱論壇0 D; m& J8 Z" H( q. D K
食材：豆腐200克、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。
" f1 k# o) D2 Z1 G7 A% i: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" I8 ?$ E! r2 k3 a" l/ D3 a5.39.217.771.豆腐洗淨切片，用醬油、蔥末、蒜末醃漬。
" N* ?1 M) D$ F( p. H5.39.217.772.鍋內倒入適量食用油，將豆腐煎至兩面金黃，撈出備用。
3 K0 x( Q3 J7 ~2 q; n5 [! X3.將青椒切成方塊，荸薺去皮切片。
/ ` d( |* x; a7 E/ y公仔箱論壇4.炒鍋燒熱，倒入花生油，將青椒、荸薺炒至熟。5.39.217.779 g+ ]* G" F, p
5.倒入適量清水、放入玉米粉，待汁稠時放入豆腐，再放精鹽、香油，調勻即可。5.39.217.77/ w7 b5 q- m6 M* w# I( S& i
營養提示：
5 _& d6 {6 Z) M; }' q6 n, d, b青椒性熱、味辛；歸脾、心經。青椒含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分。具有軟化血管、降低血脂、防止便祕等功效。青椒含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱又輔助治療作用。青椒特有的味道和所含的辣椒素，有刺激唾液分泌的作用，能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便祕。 X* S" |) M; k9 o) u
注意事項：青椒一次不宜吃得過多，辣味重的青椒容易引發痔瘡等炎症。另外，多吃對胃腸道刺激過強，會引起腹痛及其他不適症狀，過多的辣椒素會打亂細胞內的代謝。 |
發表於 2015-10-24 10:03 AM
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