[甜品] 杏桃塔

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材料
$ }3 Q8 k) H& i# {6 P, C4 `$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮....8吋1個
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! B+ r3 T) n% y/ g2 c! r公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇- C! y+ ~6 ]. }6 R  T  ~9 u
蛋黃....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 i2 N7 M1 Y+ \5 {7 N* L1 ]$ ~
蛋白....60公克
" e, ^2 H; O6 t5 v3 R2 z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃罐頭....1罐
) ]" R) s; ]. {! f0 s, l1 u公仔箱論壇細砂糖....20公克
) T6 u0 x  A' C公仔箱論壇細砂糖....40公克
" f) S* t* K/ y/ U! x) u3 d) q鮮奶油....70公克
+ w( W) H& q* O, O公仔箱論壇檸檬汁....10公克
) Q' x0 X0 e$ T' Z% i3 n* Qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油....30公克$ O/ q* g9 V6 K4 a
低筋麵粉....50公克
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' u0 q2 i' w, h: ?4 \; }5.39.217.77裝飾：5.39.217.77! S3 v2 i4 W+ {0 T' H4 |0 P" T4 I
糖粉....適量
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" x( P7 x" G* X+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) [' X* u+ Y- X, Y% F2 ?3 g3 X9 _1 M1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。& _" _! H- t8 F. x- z. v9 f% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 }- f& o5 a, [
2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。' ?( n& ?. `4 Y- r4 N6 P6 h
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。) v6 D! V8 V7 `% ?/ e% ?2 Y

3 B* L: W1 I0 M' Otvb now,tvbnow,bttvb4.出爐，放涼，撒上糖粉。