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材料tvb now,tvbnow,bttvb) |+ J6 n+ K. P2 x# x6 M( c8 u
水....60cc1 W* ^7 }/ n4 c7 d" A
紫菜片....2張
; F- D' w1 w2 ^" L0 j4 T公仔箱論壇太白粉....20公克tvb now,tvbnow,bttvb( g* i) H8 V' B# I3 V
豬背油....75公克+ z1 R2 R& y$ A/ X" O
基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m( I4 ~* o0 B
中筋麵粉....100公克
7 I4 e( d% I) t9 D7 v# D2 \5.39.217.77
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調味料公仔箱論壇9 ~; p/ y: W, I0 w8 V" ]
酒....1/2茶匙
! Q0 g n9 Q- p公仔箱論壇鹽....1/4茶匙
9 B4 {% j' `) `- H! Q. D* ?( L2 _細砂糖....2大匙
8 Y' c% m# y6 x: b Q5 i' \ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# Z+ p( X) k
5.39.217.77# b: \5 f- E# E+ e$ m1 Z
作法/ b: C! _& O5 R3 m0 A' Y: }
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。公仔箱論壇; ]' I$ J+ h. o. Q4 e
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# S$ V g: j3 `
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。公仔箱論壇! f# |! w+ G) X
6 J. x: Z& b1 ~6 u' _5 W2 [5.39.217.775. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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