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5.39.217.77* E+ e8 w& H7 I
材料
: \. S2 \ {, \* T5 [香菜....6公克
/ {9 g% v' a+ w1 {; E: I6 ~香菇....35公克公仔箱論壇" j7 [& X2 Q# Q; ]# a6 O
蔥絲....10公克6 n$ x. ]! a' m8 L9 D
洋蔥....150公克
8 L% u3 r9 O0 H7 n" A辣椒絲....10公克2 E! `, \8 E. |% j" f+ Q
梅花豬肉片....100公克+ s, F. |* D# ?# e0 O. W
公仔箱論壇2 t) f4 L9 q; m7 X' X8 U# z
; \; V9 P; a) U; w* wtvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：5.39.217.777 q) A* p% |% ?# F J4 y
糖....5公克
9 i; t6 _) n! E5 V$ n! _5 ztvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油....65㏄
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) ~& m m, G" @! e) B& T' m! y5.39.217.77作法
* P5 a( b" H/ N1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。5.39.217.77, |) F! o2 k$ g- w* z9 D
# j+ t3 s' h; p- a) {. s$ u/ v3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
1 b2 }; z& ^6 G6 W' l; q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- y7 r* W% D2 f- N
4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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