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材料
4 ]! w8 M/ X9 R5 i$ R3 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克5.39.217.771 o, g6 f6 P0 u9 w6 _1 K4 n: s
香菇....35公克
% F( }7 U% F* t) V蔥絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x, B0 ^( E- N, J
洋蔥....150公克
3 f7 l6 o2 \- C4 t& H+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲....10公克
& P2 S6 |! o* d4 c: D$ k) g9 F1 Z公仔箱論壇梅花豬肉片....100公克
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. g: R2 K5 u0 }- j6 i7 Y公仔箱論壇公仔箱論壇) A f# c% r0 {* H1 X: o8 N
柴魚浸汁：tvb now,tvbnow,bttvb* C$ H" y- W7 G$ ~0 h
糖....5公克
, v# N9 f+ ]2 f: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚醬油....65㏄% A9 a+ F6 Z* O. I( L4 a [" q
3 D. ~6 i* N- w3 d* u- g* c5.39.217.77公仔箱論壇* {/ Q4 S- e6 T, }; i, ~
作法
c* t4 v7 b( X7 v+ {; I1 d5.39.217.771. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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* h. |1 W1 t0 O% g7 U; }5.39.217.772. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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, C/ w2 Z7 X/ T: d1 l3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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