[中式食譜] 蕃薯煎餅

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7 l0 C0 B' Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* F/ l$ S7 C8 f& y( P# itvb now,tvbnow,bttvb材料
6 f5 N' V# ]% d! R5 B5 h2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/2茶匙
* }# p% s7 X# d# U' g公仔箱論壇沙拉油....2大匙
: k1 T, \  O5 j/ |tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) K& P7 a2 Y3 q7 j5 T

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麵糊：
" R8 j0 E; d; U1 stvb now,tvbnow,bttvb水....80㏄
  U/ {$ I! Z: Atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉....40公克
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' b0 m& H/ W6 V5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ s7 m% |. c' @4 p# X8 O
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ f. i) _. f1 I
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb' H/ G/ _* e2 g  |4 l

9 T  @& ~' p* a+ n8 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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