開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。
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/ [/ \9 W; V% c* U5.39.217.77地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 公仔箱論壇+ e- ^: l5 ~' T4 E ^
營業時間: 7:30pm-3am
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炆豬手$54
7 J( d2 B, c& |5 Z+ F火鴨絲炒麵$30公仔箱論壇/ r6 D" J7 W7 `8 ^6 n/ h2 w
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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