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材料(4人份)% g1 H: E! D$ M+ k
牛油.....10g
6 ?" _8 {7 e, }2 X9 l7 `5 Q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
% u% B2 W4 b" Z- l3 p# H' Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個
& I2 B; j) X) k q$ P9 ^8 r海鹽.....適量
6 l, w8 n+ \' T9 B- h( B1 p: p/ ?$ p黑椒.....適量6 M( R- S3 T I) D
青蘋果.....1個5.39.217.778 Q1 C7 J- z' H" N, Q+ Z7 ]0 |2 o
沙律菜.....1包5.39.217.772 C6 i, p9 X; D8 x
刺身級帶子.....10粒+ E( f& Y3 a! j; L/ n
初榨橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* V2 Z# q5 j" W0 t9 g% ?
1 N# D& n# f9 ?; v公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 H3 G: A Z, S. Y% Q
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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# u* C E- ?/ E% f. ^8 I3 k" p公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。公仔箱論壇+ d: y! n4 l5 D# F
1 K2 F; i" b4 t/ H3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
8 \9 j$ X& g4 ~4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x4 T) W* l9 \: Q. @. z6 h5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。公仔箱論壇' n5 ~1 q! @2 ?1 e% C8 X
* t% U5 [, F d, J0 ^公仔箱論壇6 e1 S# N% b: X. o, B- j
貼士
& x2 e( V& Z. [) c2 J$ i" v2 |2 W公仔箱論壇煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。; X) Q2 j1 \( f5 A. S
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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