& y) ?0 b; q6 R- i材料(4人份)
+ O! S3 _$ b0 {8 ^1 v* ^. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10g
5 a+ N" q Y" r4 p8 Z) q ^" Q檸檬.....1個
) `( c# {! E2 _蛋黃.....1個
5 J% T) l) S2 @1 f5 N& V' \' @8 H4 J) g海鹽.....適量
0 D e6 r/ z/ s; b黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 |! U E7 Q# c9 S
青蘋果.....1個
* C0 t: O4 O% J4 K7 F7 x7 t7 P沙律菜.....1包
' }0 V6 x2 @2 c, ]刺身級帶子.....10粒
% [6 c' k" z. I0 d# B/ otvb now,tvbnow,bttvb初榨橄欖油.....1湯匙
8 V; R w4 N6 ]% z* Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 _* ^ ]& l1 B, T% P& g- S0 ~做法
: W- v1 G+ i6 y+ _/ `6 T" c9 ?' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
) b2 b$ I: Q- `% e& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W& t: s; y! R; s; j: [2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 I( P% y* ~+ ?$ v" y. A
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。9 [3 D l8 L. W) Z& ]1 h- N
) ^, J( a3 c+ t+ s& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
! k4 x2 P6 q9 \. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X% p1 ]- e: x5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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* y: O& b/ C. k; b8 g6 I9 [5.39.217.77煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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