4 K9 E9 \. Q4 S; @0 L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# x& V6 M1 w2 `
橙.....1個4 T! L" Y9 c7 x. j6 K( B D
百里香 1把0 G h& \1 a: P j7 Q9 J* L3 \
雞腿.....4隻0 d3 \1 M4 \$ W L1 a: y
蘑菇.....5粒5.39.217.77; \) S$ I5 k! x! x4 n/ D8 A" q
茄膏.....1罐
1 P& |, ~' v% \5 N' H0 w海鹽.....適量
3 c$ b4 c8 L% R" ]公仔箱論壇小紅蘿蔔 10個
" l$ L" z* P2 @* A* W5 P& qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....5粒5.39.217.771 L) k# x/ M9 G, M8 ?
清雞湯.....100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% n. w4 l! _7 i0 i$ M/ L
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
7 v9 Q% T2 v9 H5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食脫水小米Couscous.....300g公仔箱論壇3 O3 o& i/ P- [/ G! Y
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做法) l5 V1 b/ U9 y* v5 X
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。公仔箱論壇 O/ r' |- F/ B7 e& O( O1 W
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。1 a" s7 }5 t6 K/ Z) X: w
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3.橙切半，橙皮切絲備用。' J+ F1 j$ C* y3 Q! m
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。6 } r! {( p- Z& M/ [& N; ?
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 e3 [& V1 z6 e* m9 _1 b0 K
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。公仔箱論壇, n3 j/ P+ r' c, ~* K
* A2 a4 p8 b! Q. ~6 `* t5.39.217.777.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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! ^ T% C* P3 V/ T9 q0 ~5.39.217.77橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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