) N5 E4 O @# b$ s公仔箱論壇材料(4人用)
& Z [ y' h( A1 @( O1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙.....1個
4 n, ^1 q- d, v1 E8 Z8 q5 p! V* ~tvb now,tvbnow,bttvb百里香 1把: j! |9 d" z: V3 _& U8 w0 p
雞腿.....4隻
4 G% _2 W! o9 K9 B" n0 ]! H- ?5.39.217.77蘑菇.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb! g" ]: [7 {2 @; y, H
茄膏.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# P7 K9 y4 T: ~
海鹽.....適量
! k9 b7 p1 }' `小紅蘿蔔 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 t0 d" b7 F3 {- A g( }
紅蔥頭.....5粒
$ u( A |- Q9 T: t: E清雞湯.....100mltvb now,tvbnow,bttvb p* g* H7 O; H4 n' _, {+ H
橙皮酒Cointreau.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y% b& D0 k t6 t3 \
即食脫水小米Couscous.....300g/ l$ r" T# h3 o+ ~; a% Z0 @
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做法
/ A; J l# W6 g9 O3 V. i) ^0 E公仔箱論壇1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) k+ r2 J8 d1 ^, j1 z9 X2 U5 D3 ^5 z
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3.橙切半，橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 f' a+ {0 X' c% D
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。: q8 L+ Y. o: s% R
; H: s7 }8 r& N; L8 D. @6 h5 b; { C0 m" Q5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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' {6 W6 P5 n7 P! Q公仔箱論壇6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。* w1 S: }/ n( G, b4 T
a/ L- l p. X+ E! t) b5 K1 W: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。/ p! |3 s0 {5 H! C( n
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貼士5.39.217.77* U) m! C2 `; @( S, |6 y, H
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" n0 f4 p4 I& ^$ z
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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