. t* ]1 g* P; G; vtvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用)5.39.217.77* p1 h- u: q* ^ M
橙.....1個
: A+ ~! @1 h; z% E百里香 1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 e+ `, `: M; E( B- b
雞腿.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) w# o4 G4 D: [; F5 T
蘑菇.....5粒
. Q# L& N6 F6 v# ^4 k% ctvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 B) U3 x. O5 c* ^
海鹽.....適量; b# f( F- x: ]2 r6 `! n) ]
小紅蘿蔔 10個% D( j8 W9 k5 X
紅蔥頭.....5粒
8 R' m4 t& g- r! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....100ml
" o5 t4 y: f& j5 w0 v b0 D橙皮酒Cointreau.....2湯匙
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# j+ L P1 t* J6 ?, t) C S公仔箱論壇
# {( H, B3 X6 g; Itvb now,tvbnow,bttvb做法
, m8 w5 `8 _/ p7 N$ l& X5.39.217.771.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。- u! s2 v' L0 _7 Y7 J
, Y( R( X( V. X2 d# Y: k7 P: p2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半，橙皮切絲備用。5.39.217.770 F4 c* J& }! t4 j1 b) t, Y- [
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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$ Z0 M0 l) F- }- W5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 _* t. n* W6 p, W# V% f# x* |! @
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。5.39.217.77/ Y9 T) W: z% b. f# |
) q5 s7 ^8 b+ f- R5.39.217.777.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。5.39.217.77) E C' w% X" k) u) h
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, b+ x! d" r0 Y( e. M8 y
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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