) t, U* r1 ^* ^/ Y公仔箱論壇材料(4人用). J7 ^$ G- a y
橙.....1個
& [& U: g* q7 j8 o/ F' s+ Q1 K百里香 1把
0 r7 Z+ N& g3 b) Q- K4 q6 J雞腿.....4隻0 b& t0 o6 D0 v t
蘑菇.....5粒
+ I: @# o; J- A$ M- s4 r茄膏.....1罐5.39.217.778 j% t" e( I% E) e- b
海鹽.....適量- T+ B. f1 G6 d9 N8 m% S
小紅蘿蔔 10個公仔箱論壇4 d! e' ]* g! e+ Z, t k
紅蔥頭.....5粒5.39.217.778 ^6 G" v1 [7 X4 z
清雞湯.....100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 H$ V/ {# I
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
% _& [- y& f7 S8 U公仔箱論壇即食脫水小米Couscous.....300g
* A# ]' B r! Y3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ ~# \% Z6 j2 U
$ t# O' G( L y( j5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 r6 a, f, B! T* r4 ~9 ?) @
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& Q6 T* L& J* ?
: e! f2 K+ z1 h9 M5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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; M q1 j: O) e- W8 N1 {3.橙切半，橙皮切絲備用。
0 M# G( C( }" H4 d( i8 G4 H5.39.217.774.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5 Q4 n" q6 S/ W! K7 l5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 q4 ?7 Y r
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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- y7 z' I9 _- `7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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2 d. j- o. Q' P' G9 [4 O' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 Y; @% G, i; b
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。8 U K5 X; P2 V1 x) w: U& _' u
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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