tvb now,tvbnow,bttvb# P! y9 @: p ^* M
材料(4人用)
3 M2 T" G, ?0 ?1 h公仔箱論壇橙.....1個/ E; {! L1 x3 E- ?; f: V
百里香 1把
3 q' L' r6 C* g4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....4隻
% a1 [8 k6 n/ [# j5.39.217.77蘑菇.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) W$ V5 w1 t- i& ]
茄膏.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 D& H0 F# u! _8 g, R
海鹽.....適量
2 s* y# p: E# X: O) V& P小紅蘿蔔 10個
0 |! s$ L# {2 D" z5 ?# l" g9 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....5粒
0 Q) d: |/ v, D" ^. R; |( ?清雞湯.....100ml
* k5 ]/ K$ q0 d" }& l) @; H, H" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 i& |1 k# d8 s
即食脫水小米Couscous.....300g
# p7 Y V& z6 J* I* k" T公仔箱論壇3 q2 g- @5 Z+ Y7 x
/ `1 z5 m" Q- S) x3 X2 @公仔箱論壇做法
' \2 ^8 K9 i9 R0 N3 k1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。5.39.217.77* n, k% r% b- l) s3 B/ \5 H: B
7 ?4 _, B _& @0 ]" T
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
" @( }5 X {+ \ Q6 s5 g' {3 O6 w
5 s4 m. i1 S& [' p# b; z+ d7 S: k/ m3.橙切半，橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! b: Y' a* s0 O9 w, M( n
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
6 q G k; d* T" H! H# T0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; F( t' T- \6 {% }
5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
& ] F. W4 p& R1 N* w3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- g8 Q, A/ h/ x; l+ _
6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
5 U( S' J) f6 k- U7 B O0 |公仔箱論壇
2 F& [- X: S5 j5.39.217.777.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb- Y- g) r5 S' s5 K7 z
3 F& i( V0 H. p0 Y
7 A0 G2 T+ w1 [0 H& m5.39.217.77貼士 o' }& \' D: L2 H
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。tvb now,tvbnow,bttvb) w5 o7 W" b2 E
|
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 