- {* L$ `0 B1 {0 U! f* m材料 (4人用)
# b5 N1 E' a( i9 G6 j公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 x- J! i6 w3 W$ |6 h @
蘆筍.....4條
[/ Y& ~1 W E3 X4 s4 N2 C鴨蛋.....4個9 q& ~& L. @) u" b* {' \ w k9 p
酥皮.....2塊
& q) V' _ |! o煙肉.....2-3片5 s0 h) q* q2 m) w; t; |0 @) _; ^4 W
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做法
, O2 o0 x5 U/ a' o4 i( o& S& i/ _+ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。公仔箱論壇+ \8 y* K) E( W3 w* M: d
7 r/ }4 E' p0 q8 O3 Q2 i5 r6 |, F+ O2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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7 i! {% c! ~2 _1 j8 m7 O2 R% j) c* [3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。tvb now,tvbnow,bttvb- ? _" H7 E7 i! \7 j
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' v/ Y, ]0 x% \( _! r4 V3 Y' E5 P
) a4 ^) [4 g, R2 A$ p0 o5.39.217.775. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。公仔箱論壇0 V8 e5 R4 R# k
' |1 W7 j( `1 ~5 s2 G7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 ^; z+ S3 A. x: g8 b
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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