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材料 (4人用)
* ]4 r! [/ A: x- Y# l1 A, m鹽.....適量5.39.217.77; T. w7 L* d4 N3 a6 F5 B K. z* [
蘆筍.....4條; o! P: ~/ d6 q* L- T
鴨蛋.....4個
7 W1 a: p/ ], I% p nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....2塊5.39.217.77% Q& ]) `/ j- C# _) m% I) b
煙肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb* x' s+ b6 `! l) _& y+ `
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做法
8 {7 F" K B. I- H- X1 o9 w1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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3 s. h" _2 v; T" U- m0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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; g2 S3 w$ }8 v3 b/ V: ]3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% ]* n% z- |' S5 E% b
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ A T' x3 H* ?7 ^8 D
, S+ N, Q+ o/ v. q T& [$ w; | h5.39.217.776. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {9 u' B- T2 Y0 n4 {& |, Z3 e
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。5.39.217.77% ^: h9 A8 h( ]6 w( n7 A% D+ b
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9 o7 O6 k) F5 w z; r$ M公仔箱論壇如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。$ S, u4 o# u! {1 f' J( q7 s' a
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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