[西式食譜] 蘆筍鴨蛋煙肉批

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材料 (4人用)
% m) d% o- C5 B+ [& Q: [% E7 q公仔箱論壇鹽.....適量
% t' s( q2 o5 c! x" j; r1 f+ p5.39.217.77蘆筍.....4條
3 L$ C, v, O% c1 H8 X5.39.217.77鴨蛋.....4個
, v2 G2 Y5 l/ n0 I1 g: Vtvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....2塊
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做法
' b  O/ J  M' u: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& K4 _- m5 J. h) ^) f
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ W; `  _3 L# u/ g
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。公仔箱論壇- U+ X6 j; q5 C

5 e$ l3 D# V/ D: ]5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 P3 D/ U" N

1 A) I/ R" m% R" G+ _- y- p5.39.217.776. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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貼士
- Z0 G1 M/ m! @8 \3 vtvb now,tvbnow,bttvb如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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