5.39.217.77* b% Y2 N: o w1 |* ?6 f
材料 (4人用)7 ^7 j2 q7 }- t/ h
鹽.....適量
' x% \: X/ t+ k! f6 p蘆筍.....4條
/ Z1 _! L/ t/ V* B- x公仔箱論壇鴨蛋.....4個公仔箱論壇7 z7 _) l& h9 n1 o6 ]+ Q& d
酥皮.....2塊
; y/ ]1 V7 d9 w7 I% K, _7 [煙肉.....2-3片
3 u' ^! ~* g- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A. h n0 c7 g# C% ?公仔箱論壇做法7 J4 Z/ D# f0 ]+ P$ T; x8 |
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。公仔箱論壇, c3 k) |, E; U+ Z: y2 X0 _
1 Y$ C- a- j: N2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
; T7 u7 Y( |5 G o9 ^, a: \! f9 a
3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
$ L) _8 A+ _' d4 ?1 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, T7 M5 [! ]& N: q
4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m$ W9 R4 ~( v3 s) ~. z, b
公仔箱論壇1 E0 t! v" [4 o' I
5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
4 q/ ?$ g3 [! P2 { A7 f4 x0 u
6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。8 r6 o: C% z% O- O9 h) w
^2 w: w1 R2 _6 h9 o+ C) G7 Z7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
5 I) G* j2 ^2 r: G6 u- p& ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& g: q+ a9 ?" S0 C, x
. s i2 R; s. ?% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; Y4 w1 z3 |/ I" ]6 z5 Dtvb now,tvbnow,bttvb如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
# E! O4 b+ |0 G1 f: M |
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 