[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
- n! I' p* }6 I7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 @$ H0 i% l4 T0 [* W; ^/ N
調味醃料: % G4 A; i6 h+ |2 p( m; u: r! @  Q
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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; R; S" h& f! f, j3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         : d, W& }6 Z6 c
1.腩排與醃料拌勻。公仔箱論壇. Z. f* {* u: |. x  g8 Z1 R

/ M. a. N! R  l5 q- P" htvb now,tvbnow,bttvb2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。5.39.217.77( \$ t4 ?- h7 o
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。公仔箱論壇% q+ u' i; K2 K

5 I' k5 o/ C, q' H% G+ w4.加入適量生粉水埋芡，上碟。