[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
/ J7 o5 E  h5 s& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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% W' o, u% i$ D0 l8 b調味醃料:
/ Q4 K2 E) v& O3 N" f. ?生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙5.39.217.77! u7 k2 `) @7 L$ F

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9 [' B9 [) f+ Y' s5.39.217.77做法:         tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 W% w  h$ ?
1.腩排與醃料拌勻。% C6 ~: `6 P# _: I

4 A. }' t, {  B$ X1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。公仔箱論壇" u7 W' @1 U8 B" r  A3 M
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。9 U& D3 L9 `- z6 I- x
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4.加入適量生粉水埋芡，上碟。