材料:
3 f( x* n( c8 f3 o5 }( A# F5.39.217.77腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)" T; p/ ] Q' Y) O5 I" d0 I8 h, p4 j; ^
* |- o4 O) F7 h1 q6 M" o1 Q+ n& T& {- y3 |" v: n) |$ r- L" g
調味醃料: ) K' P; f' D" o
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
J# H" k, b8 n" y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ V$ P2 k& I+ D
公仔箱論壇& F; U9 l% u! Z. E+ u( r; E
做法:
1 v' C! |1 i8 l* `" h) _# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排與醃料拌勻。
% ]+ u9 x1 l5 F/ G公仔箱論壇
& d. |5 c9 o L; }4 w0 r2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
5 [) {/ T3 X- z3 y公仔箱論壇+ R* M" R6 V; d; j
3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。% N9 ^0 Q, G t- S
) ^; p+ @: {8 l# t! W( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
| 