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[中式食譜] 梨香骨

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ o8 s/ Y: G
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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( @  M) N3 D; q5 Q  n9 z公仔箱論壇調味醃料:
! Y6 @9 P. K! W* h( s5.39.217.77生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 F3 U7 K8 {% z4 H4 L8 m
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, T2 P" G! Q8 K6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 s0 ^2 h. ?' X# }1 p# F
1.腩排與醃料拌勻。公仔箱論壇8 l' v4 k. `1 d+ T

" m9 i( \: s& q: u; t4 ?公仔箱論壇2.一個梨去皮,梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。5.39.217.77. `& b- R7 t* l. S; {2 p, J# n
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3.燒2湯匙油,爆香腩排及乾蔥,慢火煮至七成熟,再加入芡汁及梨肉,燜至腩排熟透。
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  ?1 x6 N% O+ z4 Z3 ^7 U4.加入適量生粉水埋芡,上碟。
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